《奶牛饲养》课件.ppt

奶牛综合饲养与管理技术 何高明 博士 E-mail:hgms@shzu.edu.cn 动物科技学院 奶牛生理特点： 各因素对畜牧生产的贡献率 反刍动物消化特点 采食 粗糙、速度快； 反刍 逆呕－再咀嚼－再混合唾液－再吞咽； 微生物消化和瘤胃发酵 纤维类和NPN利用； 唾液的作用 湿润饲料、缓冲作用、营养作用、杀菌和保护口 腔以及抗泡沫作用 反刍—观察有效纤维采食量的办法 反刍的作用 重新咀嚼粗饲料，有利消化。 分泌和吞噬唾液，防止瘤胃酸度下降。一头牛每天可分泌130-150升的唾液，唾液的PH值8.5，呈碱性，内含1.5Kg的碳酸氢钠。 正常的反刍现象 采食后1-2小时出现反刍 每天反刍4-24次，每次10-60分钟 每天反刍时间：约7小时 反刍的观察 采食后1-2小时至少有60%的母牛反刍。 若反刍牛只少于60%，则表示有效纤维的采食量不足。 在夏季特别要每天观察奶牛采食后的反刍现象，以监控有效纤维的采食量。 舍饲奶牛在采食或喂料后1-2小时应有80%的牛只在反刍或继续采食。 泌乳周期 分娩前后奶牛的状态和注意点 干奶期的管理 　　　　1、重点在保胎、防止流产。 　　　 2、创造良好的安静的环境，逍遥运动或自由躺卧，单独分群以免相互拥挤和碰撞 　3.加强牛体卫生，重点是乳房和后躯卫生。 　　　　4.对乳房进行适当按摩。接摩应开始于干奶成功1周以后和临产前2周。 　　　　5.预防发生皱胃移位，日粮中的干草应适当用些长草或铡成2～3厘米以上的草。每日不少于3～4千克。 　　　　6.控制精料喂量，不超过体重1%，粗纤维高于18%；保持中上等膘度，3—3.5分。 。  干乳期的饲养 干奶期日粮粗饲料为主，控制精料喂量。 干乳前期应控制喂量，并维持中等营养水平，保持奶牛中等体况。一般日粮干物质喂量应控制在干乳牛体重的2％—2.5％，其中精料喂量1.5—2.5公斤，高产牛和体况差奶牛可适当加喂精料。 干乳后期，日粮中应适当提高蛋白质水平，并采用低钙饲养法，避免高钙日粮，每日给母牛饲喂精料3公斤，之后逐日增加0.5公斤，直到喂量达到体重的1—1.5％。 干乳期精料调整方案 干乳——产犊前三周 根据粗料品质调整精料给量 饲喂较低品质粗料者：2-4Kg精料 饲喂品质良好粗料，但奶牛体况良好者： 2-4Kg精料 饲喂品质良好粗料，但乳牛过瘦者： 2-4Kg精料 产犊前2-3周 使用围产期饲料，另外可考虑添加例如:阴离子盐,Ca作用!!! 在预产期前2周精料给量应达到1%体重 荷斯坦牛在产犊时精料给量应达到5-7Kg 产犊前应适当增加蛋白质给量 产奶牛饲养管理 泌乳前期：指母牛分娩15天以后，到泌乳高 峰期结束，一般指产后16天-100天。 泌乳中期: 产后101天-200天。 泌乳后期： 产后201天到干奶 。 泌乳中期饲养要点 精粗饲料比55:45； 蛋白质19%，能量1.7NND，干物质占体重3—3.5%； Ca 0.6%, P 0.4%，K 1.5-1.8% 粗饲料尽最大量满足，自由饮水 要让牛多吃，日粮中应增加粗料喂量，减少精料喂量，使泌乳曲线保持平稳下降，防止体重减轻 升乳期饲养 引导饲养法 产犊后头3天，不要调整精料给量，使其保持在产犊前的水平 产犊后3-4天，开始提高精料给量（精料的CP在头两周一直保持在18-19%DM） 产犊3-4天后，逐渐增加精料给量： 第一周：+1Kg/日 第二周：+0.5Kg/日 第三周：+0.3Kg/日 中后期饲养 控制峰值以后的下降速度 在泌乳中期，多数情况下每月下降10—15% 在良好的饲养条件下，第一胎牛每月下降6%，二胎以后每月下降9% 在泌乳后期每月下降12—20% 控制膘情：每日体重增加量不超过0.5kg 以乳定料 产乳量（kg） 乳料比 饲喂量（kg） ﹥40 2.5： 1 16 35 2.6：1 13.5 30 2.7：1 11.0 25 2.9：1