上海美食小吃，侬吃过伐？.docVIP

HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=城隍庙上海HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=美食美食HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=小吃小吃，侬吃过伐？ 2012-09-25 介绍四十六种上海小吃，或者说上海点心。看了看，除了“梨糖糕”好像没有吃过，其它四十五种统统吃过。现在介绍给侬。 1962年9月参加工作，工会经常搞活动，联系糕团店送条头糕等点心来卖，我有时也会买一条吃吃。虽然只要五分钱和一两粮票，但也舍不得多买和经常买。当年的咸豆浆没有紫菜，但有榨菜和剪碎的老油条，还有虾皮。我喜欢放一点辣油。我知道城隍庙的蟹壳黄好吃。阳春面要到河南人开的面馆去吃，水清不浑，大蒜多一点味道香。 油豆腐线粉汤也是城隍庙的最好吃。顺便要一只蟹壳黄，干湿搭配。油墩子主要是萝卜丝，稍微有一点肉丝。天冷时，弄堂口都有。油条我喜欢老一点的，而且喜欢蘸酱油，这是过去用油条下饭形成的习惯。后来说油条里的矾会引起老年痴呆，就不大吃了。但是还是很想吃的。臭豆腐要蘸辣火酱，这味道才得劲。 ?排骨年糕好像应该到云南路去吃，不过我也就吃过两回。糟田螺吃过一回，记不清楚在哪里吃了。枣泥酥饼那是在饭店里吃的点心，没有单独在外面买过。咸肉菜饭一般都要配上骨头汤，吃好后，必定要檫嘴巴，不然嘴唇油光光的。 以前每到冬天的夜里，石库门弄堂里就会有“桂花赤豆汤——五香茶叶蛋——”