pH(酸硷度)试纸色谱胶杯pH试纸黑色液体.pptVIP

解決問題 杯內的液體是甚麼? 可樂、咖啡、茶…… pH(酸鹼度)試紙色譜 討論 味道測試是一項好的測試嗎？為什麼？ 憑測試結果，試推斷案發現場的液體是哪一款飲品。 試說出用pH值來分辨不同液體的好處和限制。 「小偵探」訓練課程— 神秘飲品 在案發現場，警察發現 一隻盛有黑色液體的杯 相信是犯案者留下來的 杯內的液體看似是可樂、咖啡或茶。 所有深色的液體是否都看似一樣？ 如何鑑定案發現場的黑色液體？ pH值(酸鹼度)是甚麼？ pH p代表德語Potenz 意思是力量或濃度 H代表氫離子（H+） H+ OH- 14 13.5 12.5 11.5 9.0 - 10.0 8.0 7.34 - 7.45 6.5-7.4 7.0 6.5 4.5-5.7 5.6 5.5 5.0 4.5 3.5 2.9 2.5 2.4 2.0 1.0 1 數值: 1-14 當pH7，溶液呈酸性 H+ 14 13.5 12.5 11.5 9.0 - 10.0 8.0 7.34 - 7.45 6.5-7.4 7.0 6.5 4.5-5.7 5.6 5.5 5.0 4.5 3.5 2.9 2.5 2.4 2.0 1.0 1 當pH=7，溶液為中性 當pH7，溶液呈鹼性 OH- 5.6 酸雨 5.5 茶 5.0 咖啡 4.5 啤酒 3.5 橙汁或蘋果汁 2.9 醋 2.5 可樂 2.4 檸檬汁 2.0 胃酸 1.0 鉛酸蓄電池的酸液 1 鹽酸 14 氫氧化鈉 (哥士的) 12.5 漂白水 11.5 家用氨水除垢劑 9.0 - 10.0 肥皂 8.0 海水 7.34 - 7.45 血液 6.5-7.4 健康人任唾液 7.0 純水 6.5 牛奶 4.5-5.7 癌症病人的唾液 膠杯 pH試紙 黑色液體 用小鉗子把pH試紙的末端放入膠杯的液體中。 把pH試紙取出，並放在抺手紙上風乾。 觀察pH試紙的顏色，核對pH試紙色譜，找出液體的酸鹼值。 比較:不同的圖紋可用來比較，從而作出判斷 判斷：從所有搜集到的資料，學生可作結論。 記錄變化：學生量度或繪畫實驗中出現的變化。 量度：運用間尺計算顏色移動的距離。 *