化工原理试验教学大纲-生命与环境科学学院-温州大学.DOC

温州大学2016-2017学年第二学期 生物技术专业 教 学 大 纲 汇 编 生命与环境科学学院 二〇一七年三月 目 录 TOC \o 1-1 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc476295654 《毕业设计（论文）》教学大纲 PAGEREF _Toc476295654 \h 1 HYPERLINK \l _Toc476295655 《毕业实习》教学大纲 PAGEREF _Toc476295655 \h 6 HYPERLINK \l _Toc476295656 《免疫学》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295656 \h 9 HYPERLINK \l _Toc476295657 《生物信息学》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295657 \h 23 HYPERLINK \l _Toc476295658 《生物信息学》实验教学大纲 PAGEREF _Toc476295658 \h 34 HYPERLINK \l _Toc476295659 《食品工艺学》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295659 \h 39 HYPERLINK \l _Toc476295660 《食品工艺学》实验教学大纲 PAGEREF _Toc476295660 \h 44 HYPERLINK \l _Toc476295661 《微生物制药》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295661 \h 54 HYPERLINK \l _Toc476295662 《细胞工程》课程理论教学大纲 PAGEREF _Toc476295662 \h 75 HYPERLINK \l _Toc476295663 《工程基础集训》教学大纲 PAGEREF _Toc476295663 \h 87 HYPERLINK \l _Toc476295664 《化工原理课程设计》实践教学大纲 PAGEREF _Toc476295664 \h 90 HYPERLINK \l _Toc476295665 《微生物学A》理论课教学大纲 PAGEREF _Toc476295665 \h 96 HYPERLINK \l _Toc476295666 《微生物学实验》实验教学大纲 PAGEREF _Toc476295666 \h 106 HYPERLINK \l _Toc476295667 《遗传学》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295667 \h 118 HYPERLINK \l _Toc476295668 《遗传学实验》教学大纲 PAGEREF _Toc476295668 \h 133 HYPERLINK \l _Toc476295669 《化工原理》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295669 \h 142 HYPERLINK \l _Toc476295670 《化工原理》实验教学大纲 PAGEREF _Toc476295670 \h 147 HYPERLINK \l _Toc476295671 《工程基础集训（1）》实践教学大纲 PAGEREF _Toc476295671 \h 150 HYPERLINK \l _Toc476295672 《认知见习》实践教学大纲 PAGEREF _Toc476295672 \h 152 HYPERLINK \l _Toc476295673 《有机化学》理论课程教学大纲 PAGEREF _Toc476295673 \h 154 HYPERLINK \l _Toc476295674 《有机化学》实验教学大纲 PAGEREF _Toc476295674 \h 164 PAGE \* MERGEFORMAT2 《毕业设计（论文）》教学大纲 一、课程中文（英文）名称：（Graduation design（dissertation）） 二、课程编码：1221047008 三、课程学时与学分：+8/8 四、面向专业：16生物技术 五、开课学期与先修课程 开课学期：第8学期 先修课程：公共基础课，学科基础课、专业基础课、专业核心课、专业选修课。 课程性质、目标和任务 性质：必修，实践教学环节。 目标和任务：毕业设计（论文）是高等院校本科教育人才培养计划的重要组成部分，是本科教学过程中最后一个重要的教学环节，其目的为培养学生综合运用化学、生物学和工程技术方面的基础理论、基础知识和基本技能解决实际问题的能力，使学生获得科学研究或工程设计的基本训练，是实现能胜任在生物技术相关的尤其健康食品产业相关的企业从事生产管理、应用研究和技术开发，或者在生物技术相关的机关事业单位从事行政