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菌种保藏方法对裂殖壶菌生长及发酵性能的影响-生物加工过程.PDF
第 12卷第6期 生 物 加 工 过 程 Vol12 No6
2014年11月 ChineseJournal of Bioprocess Engineering Nov2014
-
doi:103969/ jissn1672 3678201406003
菌种保藏方法对裂殖壶菌生长及发酵性能的影响
胡学超,张 丽,任路静,纪晓俊,黄 和
(南京工业大学 生物与制药工程学院,南京 211800)
摘 要:考察保护剂、保藏温度及预冷冻方法对Schizochytrium spHX 308菌种存活率及发酵性能保持的影响。 结
-
果显示:在 80 ℃低温保藏6个月后,渗透性保护剂的细胞存活率均比非渗透性保护剂高了5%,其中用60%(质量
-
分数)海藻糖的保护剂最终的株细胞存活率达到8002%,明显优于其他保护剂。 采用液氮 196 ℃保藏菌种(两步
预冷冻法、60%海藻糖保护剂),存储6个月后存活率高达9070%,生物量、油产量和二十二碳六烯酸(DHA)产量
分别达到了6165、2641和 1110 g/ L,为最优的保藏方法,为裂殖壶菌的实验室研究及工业化生产提供了一种长
期安全的保藏法。
关键词:裂殖壶菌;DHA;菌种保藏;保护剂
- - -
中图分类号:Q815 文献标志码:A 文章编号:1672 3678(2014)06 0013 05
Effects of different strain preservation methods on cell growth and
fermentation performance of Schizochytrium sp
HU Xuechao,ZHANG Li,REN Lujing,JI Xiaojun,HUANG He
(College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,Nanjing Tech University,Nanjing 211800,China)
Abstract:The effects of cryoprotectants,preservation temperature and different pre⁃freezing methods on
the survival and the fermentation of Schizochytrium spHX⁃308 were investigatedResults of different
cryoprotectants showed that cell survival rate when using permeable protective agent was5% higher than
-
that of unpermeable protective agent after preserved 6 months at 80 ℃. Highest cell survival rate of
8002% was obtained when using 60% trehalose. In addition,further increase of cell survival rate up to
9070% was obtainedwhenusi
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