改善奶牛日粮营养结构降本增效的方法与策略.PDF

改善奶牛日粮营养结构降本增效的 方法与策略 吉林农业大学 吉农博瑞奶牛科技研发中心 甄玉国 乳业新形势下对奶牛养殖的新要求 • 对牛奶数量需求减低 • 对乳品质的要求提高 • 对成本控制要求增加 牧场经营成本指标 • 奶牛饲料成本： 1.8~2.8元/kg • 人员管理成本： 0.3~1.0元/kg • 折旧摊销费用： 0.3~0.8元/kg • 牛奶综合成本： 2.4~3.6元/kg 导致奶牛饲养成本虚高的本质？ 无效成本浪费 无效成本浪费之1 • 维持需要成本浪费 奶牛能量需要 (体重650Kg) 50 ) 40 l a c M 30 ( 卡 兆 20 　 10 0 干奶牛 15KG 30KG 45KG 关于维持需要的成本 • 按干奶牛饲养成本计算：20元/天 • 产奶量是20kg，则维持成本为1元/kg牛奶 • 产奶量是25kg，则维持成本为0.8元/kg牛奶 • 产奶量是30kg，则维持成本为0.67元/kg牛奶 • 产奶量是35kg，则维持成本为0.57元/kg牛奶 • 产奶量是40kg ，则维持成本为0.5元/kg牛奶 无效成本浪费之2 • 营养空间浪费（没得吃） – 空槽症 空槽症 空槽症 空槽症 无效成本浪费之2 • 营养空间浪费（吃不下） – 羊草、国产低等苜蓿草 – 收获期较晚玉米青贮 配方示例1： 无效成本浪费之3 • 优质有效纤维浪费 – 进口苜蓿草（+低质羊草） – 进口优质苜蓿草（+低质国产苜蓿草) – 优质玉米青贮（切得过短） 配方示例2 以玉米豆粕为基准计算营养相对价值 2014年 2015年 原料 ME MP CP NDF EE NFC 均价 均价 2.3 1.5 8.17 14.22 4.05 73.26 2350 2350 玉米 2.1 3.7 47.34 9.98 0.76 33.36 3800 2800 豆粕 设定玉米和豆粕的泌乳价值和当期玉米和豆粕价格 相等，通过回归分析 CPM系统在30kg产奶量的前提下 饲料原料的营养价值计算 饲料原料泌乳价值 FIMV2014年(￥/吨)= (0.71 ×MP+0.56 ×ME) ×1000 FIMV2015年(￥/吨)= (0.28 ×MP+0.84 ×ME) ×1000 公斤奶理论饲养成本（30kg产奶量）： 2014年：= 0.67+ （0.71+0.56 ）= 1.94 2015年：= 0.67+ （0.28+0.84 ）= 1.79 在化学分析化验的前提下 饲料原料的营养价值计算 饲料原料营养价值 2014年 FINV(￥/吨)=65.19×CP+6.76×NDF+49.64×EE