委托民间机构理失业者委外职业训练.pptVIP

委託民間機構辦理 失業者委外職業訓練 一、計畫名稱： 98年度家庭民生類失業者委外職前訓練計劃訓練班別：咖啡館經營管理實務基礎人員培訓班 二、開班計劃 三、訓練職類分析表 四、上課時數暨內容 五、就業市場現況 餐飲業是內需型產業，其景氣好壞與國內經濟變化息息相關。雖然，目前受到全球金融海嘯影響，國內景氣普遍低迷，但是受到國內經濟結構改變，外出謀生與婦女就業人口增加，間接帶動了餐飲業的發展。因此，本班學員結業後可從事餐飲方面的服務工作，或可自創業從事簡易咖啡飲料調製等工作。 六、所需經費暨來源 行政院勞委會職訓局臺南職業訓練中心就業保險基金及（或）就業安定基金項下支應 聯絡窗口：台南區職業訓練中心 蔡朝弼先生06-6985945*217 E-mail:tsi@tnvtc.gov.tw 七、師資1 王衛平 年資82.07~迄今 1.西雪梨大學餐旅碩士. 目前為美國西北大學餐旅博士候選人:僅剩論文 2.調酒丙級技術士合格. 3.明道大學餐旅系專任講師. 4.企業家/雙星大飯店副總經理. 5.美國調酒師證照. 6.通豪大飯店副理. 7.曾任立德管理學院兼任講師. 七、師資2 舒 程 (旅法6年) 年資87.02~迄今 服務過法國Novotel-Atria Hotel Nimes Centre. Vatel Hotel. 碩士1: 台灣銘傳大學觀光所MBA碩士畢業. 碩士2: 法國瓦泰勒學院國際酒店管理碩士畢業(法語組). 通過中餐-調酒-餐旅服務-美容丙級證照. 職訓局調酒丙級+餐旅服務丙級術科監評委員. 劍橋旅館集團(7間旅館+3間餐廳)董事長室副總經理. 曾任國內技術學院兼任助理教授. 康橋外語補習班法語教師+觀光局合格國際英語領隊與旅行社經理資格. 杜康盃、隆田盃、雪克盃調酒大賽評審. 經濟部中小企業處94~97年創業輔導顧問. 經濟部商業司優良服務作業GSP認證現場評核員. 2008年台灣訓練品質計畫金牌企業輔導顧問—個案:桂田中信酒店. 2007年2008年全國技能競賽餐飲服務類組初決賽評審委員. 曾任國立高雄餐旅學院西餐廚藝系兼任講師. 中國地區中餐烹飪高級證照+調酒師證照資格(並獲得雙考評資格). 台德計畫種子師資考試合格. 七、師資3 楊雅婷 年資92.08.~迄今 1.美國南新汗普什州立大學英語教學組碩士. 2.美國飯店業協會CHS督導級主管國際認證. 3.勞委會調酒丙級證照合格. 4.中華醫事科技大學-餐旅系專任講師. 服務過台南大億麗緻酒店、台南劍橋飯店、台北凱悅大飯店(現為台北君悅大飯店)、台南赤崁飯店(現為台南朝代大飯店) 七、師資4 陳嘉琪 年資95.08-迄今 1.致遠管理學院餐旅系畢. 2.職訓局中餐-調酒丙級證照. 3.美國AHLA旅館協會CHDT部門訓練師證照. 4.台南市救國團美食單元講師. 5.將軍鄉農會農特產烹飪班講師. 6.服務過窄門咖啡、綠舍法國餐廳、子曰咖啡館、白河榮民之家團膳行政專員. 7.經濟部商業司優良服務作業GSP認證不定期評核員(神秘顧問訪查員). 8.小磨坊第二屆辛香料研習班結訓. 七、師資 賴玉雲 (助教) 1.台南女子技術學院家政系畢業 2.丙級調酒合格 大葉大學專員調酒餐飲管理 94~迄今 七、★ ★ ★ ★ ★師資總表 餐飲正科博士候選人:1位、碩士:2位 、大學:1位. 留學美國:2位、留學法國:1位. 擔任過旅館餐飲業高階人員:2位副總(年資各10年以上) 餐旅系助理教授:1位. 大學專任餐旅系老師:2位 咖啡吧台專業業界講師:1位. 調酒丙級證照:全數老師助教皆有=5位. 勞委會調酒監評委員:1位 全國技能競賽餐飲服務類組監評委員:1位. 經濟部中小企業處創業輔導顧問:1位. 經濟部商業司 Good Service Practice「優良服務作業規範」評核員:2位. 國外調酒師證照:美國1位+中國1位. 台德計畫種子師資考試合格:1位. 八、報名學員資格 招訓對象負擔費用及其身分查驗規定 １.就業保險被保險人之失業者 2. 特定對象之失業者 3.中高年齡失業者：指年滿45歲至65歲之間者 4.身心障礙失業者：指領有身心障礙手冊者 5.原住民失業者：指戶籍登記為原住民者 八、報名學員資格 6.生活扶助戶中有工作能力之失業者：指社會救助法中所規定之生活扶助戶內，年滿15歲以上至年滿65歲之間，有工作能力而自願就業者 7.更生受保護人失業者：指符合就業服務法第24條第1項第6款規定，年滿15歲以上，有必要促進其就業者 8.其他對象之失業者：參加職業工會、農會或漁會勞工保險被保險人失業者 九.補助標準及限制 申請人於訓練期間每人每月按基本工資60％發給職訓生活津貼（本年度為新台幣10,