偏食的危害.docVIP

PAGE PAGE 2 挑食偏食的危害 挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。 挑食（偏食或拒食）是儿童常见的坏毛病，如果不及时矫正，不仅会导致孩子摄取营养不足，严重影响他们的身体发育，还会养成他们任性违拗的坏习惯。偏食对人的危害主要体现在：① 营养失衡，② 体重不达标，③ 影响智力发育，④ 抵抗力差易生病，⑤ 出现极端性格。 有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血 ，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收， 营养不良,头发发黄,智力下降,注意力不集中,个不长高等 ，营养不均衡 ，食欲不佳，肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差，不利于生长发育。偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。 厌食、挑食、异食、乱吃奇奇怪怪的东西容易造成生长发育缓慢、头发枯黄、稀疏、脱落、免疫力低下、抵抗力