营养不良筛查和工具集临床预后一致性更好-四川大学课程中心.PDF

营养治疗对老年患者住院结局 的影响及良好营养管理模式 四川大学华西医院临床营养科 四川省临床营养质量控制中心 胡雯 主任营养师 我 国 老 龄 化 趋 势 人口老龄化正加速发展，2013年中国老年人口数量达 到2.02亿，老龄化水平达到14.8% ，我国将迎来第一 个老年人口增长高峰。 主 要 内 容 01 营养筛查和营养评价 02 营养治疗 03 良好的营养管理模式 医院临床营养诊疗流程标准 Standards for Specialized Nutrition Support-ASPEN 1995,2002,2008 入院 无 营养地点评估 出院计划 营 无需再住院 养 风 险 , 1 需 周 在 复 院 患者监测 查 治 达到营养目标 疗 营养筛查 有营养风险 状况变化 营养支持停止 营养评价 制定营养计划 实施营养 （营养治疗；PN；EN） 重新评估 计划更新 1 art P 营养筛查和营养评价 相 营养风险 指现存的或潜在的营养和代谢状况对疾病或手术 关 (nutritional risk) 相关的临床结局(感染有关的并发症、住院日等) 概 发生负面影响的可能。 念 营养风险筛查 是临床医护人员用来判断住院患者是否需要进一 步进行全面营养评定和制定营养治疗计划的一种 (nutritional risk screening) 快速、简便的方法。 营养评价 由营养专业人员对患者的营养代谢、机体功能等 (nutritional assessment) 进行全面检查和评价，用于制