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微生物检验技术网络课程教学研究和实践 　　摘 要：网络的发展以及多媒体先进设备的融入给教育教学工作带来了新气象，《微生物检验技术》网络课程可根据学科内容选择恰当的媒体形式，根据学生的学习条件差异提供多种形式的学习资源和传播方式，灵活运用多种导学策略，设计多样性的学习活动，运用多种方式、多种手段对学生的学习活动进行指导，提供支持学生网上自主学习和协作学习的条件，为学生提供全方位、多层次的学习支持服务，能达到激发学生的学习欲望，调动学生学习的积极性和主动性的目的，有助于提高教学水平，促进学生职业能力发展与专业技能的提高。 　　关键词：微生物检验技术 网络课程 教学研究 职业教育 　　随着科学技术的不断发展，人类进入信息时代，网络、电脑、电话逐渐渗透进工作、生活的各个领域，网络的发展以及多媒体先进设备的融入给教育教学工作带来了新气象[1]。在网络高速发展的时代，需要不断探索网络教育的特点和规律，适合学生自主学习、在职人员业余学习和终身学习，体现学习型社会的新要求。 　　《微生物检验技术》这门课程的任务是培养学生掌握微生物检验工作的基本知识和检验技能，是食品检验、药品检验、工业品检验等职业岗位的一门重要职业岗位技术课。随着经济和社会的发展，食品药品的质量安全已成为当今全球性的热点问题。在所有影响食品质量安全的因素当中，致病性微生物及其产生的微生物毒素的污染以其发病率高、影响范围大而显得尤其重要，所以加强食品产品的微生物检验是大家必须重视的问题，社会急需微生物检验高级人才。 　　《微生物检验技术》网络课程可灵活运用多种导学策略，设计多样性的学习活动，为学生提供全方位、多层次的学习支持服务，有助于切实提高教学水平，促进学生职业能力发展与专业技能的提高。 　　一、研究与实践目标 　　以微生物检验岗位的标准检验项目为导向，通过网络课程的建设，《微生物检验技术》从课程整体设计和单元设计、教学方法、开发课程网站等方面进行改革与实践，取得良好的效果，具有共享、辐射和示范的作用，教学质量得到明显提高。 　　二、研究与实践内容 　　（一）课程体系的整合 　　抛弃学科型体系，以微生物检验操作技能为主线，将必须、够用的微生物理论基础知识融入微生物检验各项检验项目中，课程体系重新整合为三大块：“微生物及检验基础理论模块”、“微生物检验基本技能模块”、“微生物检验综合技能模块”，突出课程的实用性和实践性。突出技能培养目标，强化职业实践训练，注重职业道德教育。根据微生物检验岗位任职要求， 确定学习目标及教学内容[2]，确定学会从事微生物检验工作必备的理论知识、职业能力和态度，能够胜任相关企事业单位微生物检验工作的学习目标。 　　（二）教学内容的选取 　　依据微生物检验岗位对应的知识、能力和素质要求， 确定本课程的教学目标。根据岗位技术知识点、技能点和最新的国家标准，以“检验目标引导教学”为主线重新组合教学内容。基于微生物检验岗位实际工作过程设计学习情境，再根据岗位实际工作任务选取学习性工作任务，同时考虑学生可持续发展的需要，选取教学内容。遵循学生职业能力培养的基本规律， 以微生物检验岗位真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计两大学习情境15个学习项目，每个学习项目包含理论实践一体化的学习内容。所有项目学习完成后，根据微生物检验岗位真实工作任务，设计食品、药品和化妆品检验等3个综合性学习项目。 　　（三）教学模式的设计 　　遵循职业院校学生的学习特点和认知规律，设计教学模式和教学方法。职业院校学生的理论基础知识相对较弱，学习主动性和积极性相对不足，为了充分调动学生学习的热情和提高他们学习的兴趣，设计工学结合的“项目导向”教学模式。考虑学生的认知规律，课程团队收集整理大量教学图片、制作全套的微生物检验技术视频、拍摄岗位现场学习的录像等，尽可能地为学生提供形象直观的特色学习资源，帮助学生更好地理解和掌握从事微生物检验工作必备的理论知识、职业能力和态度，提高学习主动性和积极性，提高学习效率。 　　三、研究与实践思路 　　（一）针对网络学习的特点，《微生物检验技术》课程在教学过程中主要采用多样化的人机交互手段和技术，通过在线学习模块将课程规定的全部知识点及全面的学习参考资料，通过文字、图片、动画和视频等多种媒体呈现。在内容上涵盖课程的全部内容，并提供丰富的扩展，在功能上涵盖大部分的教学活动。 　　（二）页面布局合理、色彩谐调；文字精炼、表述准确；页面层次设置合理，导航清晰、链接深度合理。通过“课程简介”、“课程标准”和“教学安排”等栏目使学生了解本课程具体的学习要求、难点、重点以及学习方法等。 　　（三）提供课程讨论模块、热线电话及电子邮件等多样化的师生交流途径，方便教师引导学生进行相关话题的讨论、了解学生的学习状