南宁市奶牛布鲁氏菌病及结核病现状和防控对策.docVIP

南宁市奶牛布鲁氏菌病及结核病现状和防控对策 　　摘要：为了控制和净化奶牛“两病”，广西南宁市动物疫病预防控制中心采取日常监测和集中监测相结合，对各县区采集送检的奶牛血清进行布鲁氏菌病实验室检测，奶牛结核病检测采用牛结核分枝杆菌PPD皮内变态反应试验（结核皮试）。检出的阳性病牛，进行了无害化处理，从而达到控制和净化的目的，保障了奶源安全及人们的身体健康和畜牧业的健康发展。 　　关键词：奶牛布鲁氏菌病；奶牛结核病；检测；监测；控制；净化 　　中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）03-0046-02 　　奶牛布鲁氏菌病、结核病（以下简称“两病”）是分别由布鲁氏杆菌和结核杆菌引起的人畜共患传染病。属于农业部规定的二类动物疫病。该病广泛分布于全世界，是一种慢性疾病。当前，随着社会的不断发展和人民食品安全意识的逐步提高，为适应当前形势的需要，保障人们饮用奶及奶制品的安全，保障放心奶工程的顺利实施，控制奶牛“两病”的扩散和传播对促进奶牛业的持续稳定健康发展和确保人民群众身体健康具有十分重要的意义。“两病”对人类健康、畜牧业安全生产、畜产品安全和公共卫生均有可能造成重大危害，对“两病”的防控是一项需要长期坚持的工作任务。现就奶牛“两病”的主要危害、防治现状和对策措施作一浅析。 　　1 奶牛“两病”的主要症状和危害 　　1.1 奶牛布鲁氏菌病 　　奶牛布鲁氏菌病（以下简称布病）的主要症状是流产、不孕、睾丸炎、关节炎等。怀孕母牛发生流产，流产后可能发生胎衣滞留和子宫内膜炎，阴道内有恶臭分泌物。潜伏期一般为14～180 d。病牛及其分泌物、排泄物和流产的胎儿、胎衣、羊水是主要传染源，污染饲料、饮水、环境、土壤、用具等，通过呼吸道、消化道、生殖道或皮肤、黏膜传播。人接触病牛流产物、引用病牛的生乳或制品均可感染本病。 　　1.2 奶牛结核病 　　奶牛结核杆菌多侵害肺、乳房和肠，因侵害部位不同，临床症状也不一样。肺结核病牛病初症状不明显，随着病情的发展，症状才逐渐显露出来。一般表现为日渐消瘦、精神不振、咳嗽。在早晨，运动及饮水后症状会更加明显，有时流淡黄色黏液或脓性鼻液，食欲减退，被毛粗乱，听诊肺区常有?音。乳房结核病牛较多见，表现为乳房淋巴结肿大，无热无痛，乳量减少，乳汁稀薄或有凝乳絮片；肠结核牛多见于犊牛，表现为消瘦，持续下痢与便秘交替出现，粪便常带血或脓汁。 　　2 当前奶牛“两病”的检测状况 　　2009年，南宁市共检测奶牛结核病3 076头，隔离复检结核病可疑牛157头，检出结核病患牛1头。奶牛布病检测3 373头，其中检测出布病牛4头。 　　2010年共检测3 348头奶牛布病，检出2头阳性牛。共进行检3 041头奶牛结核病检测，结果均为阴性。 　　2011年共检测3 373头奶牛布病，检测结果全部为阴性。共检2 928头奶牛结核病，其中检测出2头阳性奶牛。 　　2012年共对3026头奶牛进行“两病”检测，检出布病阳性牛1头，已按照有关动物防疫法规进行无害化处理。 　　以上检出阳性病牛头数逐年减少，说明我们的工作起到了积极的成效，同时说明了随着社会的进步，奶牛养殖业管理及防疫措施的日益科学化，奶牛的布病和结核病正在逐渐减少。 　　3 当前奶牛“两病”的检测、防疫存在问题 　　3.1 奶牛结核病检测方法 　　当前奶牛结核病检测方法主要是牛结核分支杆菌PPD皮内变态反应试验。但是，在具体的操作中发存在高阳性率、低可重复性的问题，检测出现的阳性牛数量过多而且检测的结果也不切实可靠。因此，该方法的可信度不高，不能为政府制定行政措施提供技术支持。 　　3.2 责权不清 　　奶牛场按照有关属地管理的规定，应由县、区疫病控制中心管理，但由于多种原因，本单位近年来一直对南宁市辖区的奶牛场进行“两病”监测，并未能及时将检测任务交给县、区疫病控制中心。因此出现了本中心进行“两病”监测工作，具体监管、扑杀处理等工作却由县、区动物卫生监督所来执行，责任没有分清，存在着检测出的结果难以及时执行等问题。 　　3.3 注射针头重复使用，造成误差 　　进行结核皮试时使用的是金属针头，已经重复使用多次，针头锋利程度不够，注射时容易引起创口过大，产生肿胀，直接影响结果判断，引起误差。 　　4 奶牛“两病”防制的对策 　　奶牛“两病”危害着奶牛生产和牛奶的安全，更危害养殖人员的身体健康，因此必须对奶牛的“两病”的防控高度重视。坚持预防为主，同时采取检测、检疫、捕杀、消毒相结合的综合性防疫措施。为规范奶牛管理，确保鲜奶质量，保障广大消费者身体健康，促进南宁市奶牛业健康发展，特对奶牛“两病”防制工作提出如下对策措施。 　　4.1 加强管理，落实责任 　　综合考虑各场的奶牛存栏量、所