2012第一次检验检疫食品专业行业标准.DOC

2012年度第一次检验检疫食品专业行业标准 审定会会议纪要（第三组） 由国家认监委主持、黑龙江出入境检验检疫局承办的“2012年度第一次检验检疫食品（化妆品）专业行业标准审定会”于2012年8月1日至3日在哈尔滨召开。国家认监委科标部刘仲书主任、黑龙江出入境检验检疫局罗公平副局长、中国检验检疫科学研究院唐英章副院长、食品专业委主任委员郑自强研究员、副主任委员黄志强研究员出席会议，食品专业委29名专家（见附件1）及代表共70人参加了会议。 会议审议了由中国检验检疫科学研究院、浙江局、深圳局、重庆局、珠海局和河北局负责起草的19项标准(见附件2)。会议推选唐英章副院长(研究员)为评审委员会主任委员，温志海研究员和朱坚研究员为副主任委员负责标准审定工作。审定委员会听取了标准起草人的标准编制说明，经过对送审稿的充分和认真仔细审查，提出了修改意见。 审定委员会认为：标准起草人已经基本掌握了GB/T20001.4-2001和GB/T1.1-2009标准的规定以及SN/T 0001-1995的技术要求，但标准文本中的专业术语不够规范准确；部分标准设置的添加水平不合适，选取的样品基质范围和代表性不够；大部分修订的标准取消了原标准方法，但是缺乏对原标准方法和技术指标适用性的论证。此次审定的19项行业标准存在的具体问题如下： 进出口保健食品中酚酞和大黄素的测定（2010B284k） 等10项标准需按照审定委员会的意见对标准文本和编制说明进行认真修改并尽快报批。以下9项标准除认真修改标准文本和编制说明外，还需要对如下问题进行补充完善： HYPERLINK 出口植物源性食品中四种噻唑类杀菌剂残留检测方法（2009B414x）,需要按照GB/T1.1-2009的规则重新编写标准文本；分析步骤叙述不够明确；回收率和精密度数据的获取方法不明确。建议标准草人重新优化确定技术路线，补充相关的谱图和数据，提交下次标准审定会审定。 HYPERLINK 进出口食品中六溴环十二烷含量的测定（2010B286k）,建议修改标准名称为出口紫菜、海带、羊栖菜中六溴环十二烷含量的测定，详细说明技术路线的优化过程，补充说明内标法定量依据和添加回收率数据和谱图，经主审委员确认后报批。 进出口食品中白菖蒲油含量的测定（2009B527）,建议修改标准名称为出口食品中细辛醚含量的测定。标准起草人需在现有技术路线基础上降低测定低限，并补充相关添加回收率数据和谱图，经主审委员确认后报批。 HYPERLINK 出口肉及肉制品中杀线威残留量检验方法—液相色谱法（2009B800r）及 HYPERLINK 出口粮谷中嗪草酮残留量检验方法（2009B805r）需要对原标准方法的技术指标进行评估并与新方法进行比较，提供原方法是否保留的依据，经主审委员确认后报批。 HYPERLINK 进出口食品中二甲双胍、苯乙双胍的测定（2009B567），建议重新编写标准文本，采用液相色谱法为定量方法，液相色谱-串联质谱法为确证方法。 HYPERLINK 进出口化妆品中紫外线吸收剂的测定—液相色谱法（2010B364r），需要对前言部分重新进行概述；标准编制说明中补充添加回收率数据并说明添加回收实验的样品基质；补充唇膏等样品基质中的添加回收数据和谱图并进行实验室间验证，提交下次标准审定会审定。 HYPERLINK 出口火锅底料中多种合成色素的测定（2010B281k）需要补充其他类型样品基质中的添加回收数据和谱图，经主审委员确认后报批。 HYPERLINK 进出口食品中仲丁灵农药残留量的测定—气相色谱法（2010B140），需增加气相色谱-质谱确证方法并补充数据，经主审委员确认后报批。 HYPERLINK 进出口食品中烯肟菌酯残留量的测定（2010B287k），需要在标准编制说明中补充基质加标谱图，经主审委员确认后报批。 HYPERLINK 进出口食品中合成甜味剂新橙皮苷二氢查尔酮、对乙氧基苯脲、柚皮苷二氢查尔酮的测定（2009B553），需在编制说明中补充国内外相关法规限量要求，补充每种基质的添加回收率数据和谱图，计算相对标准偏差。提交下次标准审定会审定。 HYPERLINK 蜂蜜中烟曲霉素残留量测定—液相色谱串联质谱法（2010B150）需完善标准编制说明，在编制说明中补充添加回收谱图。 HYPERLINK 进出口食品中脂溶性着色剂的测定（2009B541）需要补充验证数据，经主审委员确认后报批。 鉴于此次审定标准存在的问题，审定委员会建议：尽快起草并发布修订标准工作程序和技术要求。起草人不仅要在标准技术路线上认真钻研,还要对标准文本的编写仔细推敲，使标准技术内容表述更准确。 此次标准审定会得到了黑龙江出入境检验检疫局领导的大力支持和关心，会务组同志为审定会的顺利