浅析都匀市蔬菜农药残留因素和对策.docVIP

浅析都匀市蔬菜农药残留因素和对策 　　【摘要】本文介绍了都匀市蔬菜农药残留的现状,分析其原因,并提出相关的对策,以解决蔬菜农药残留问题提供参考。 　　【关键词】蔬菜；农药残留；原因；对策 　　 　　民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，是当前各级政府和全社会高度关注的问题，也是农业发展新阶段必须着力解决的问题，而蔬菜农药残留问题更是农产品质量安全的关键所在，随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，人们越来越重视生活水平，蔬菜是每个家庭餐桌上必不可少的食品之一，而我们食用的食物是否安全也成了人们迫切了解的。通过2009-2011年重点对我市的蔬菜生产基地、早市蔬菜批发市场、农贸市场、超市等蔬菜销售点进行快速抽样检测，针对检测结果分析其农残留因素，以找到蔬菜农药残留问题的解决方案。 　　一、2009-2011年蔬菜农药残留检测情况 　　2009年-2011年对都匀市所辖的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场、超市等蔬菜销售点蔬菜进行定期、不定期快速抽样检测，检测品种涵盖本市所有蔬菜品种，样品产地有本地产和外县、外省调入，每次蔬菜检测品种随机而定，随机抽查。检测方法采用蔬菜农药残留快速检测方法进行检测，抽测结果如下： 　　2009年蔬菜农药残留检测情况：2009年蔬菜检测品种主要是白菜、芹菜、黄瓜、莴笋、辣椒、茄子