氧化应激与自噬-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１６，２８（９）：２６７３⁃２６８０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１６．０９．００２ 氧化应激与自噬 吴艳萍　 王　 阳　 李雅丽　 曹雪芳　 李卫芬∗ （浙江大学动物科学学院饲料科学研究所，教育部动物分子营养学重点实验室，杭州 ３１００５８） 摘　 要： 自噬是细胞依赖溶酶体对蛋白质和细胞器进行降解的过程，能帮助细胞适应各种不良 刺激，在维持细胞内环境稳态和实现自我更新中起着重要作用。 氧化应激是机体氧化和抗氧化 系统之间的稳态被破坏而造成的应激状态。 大量研究表明，氧化应激中产生的活性氧能诱导自 噬产生，而自噬能缓解氧化应激造成的损伤，从而保护细胞存活。 本文主要对自噬的形成过程、 氧化应激诱导自噬产生机制以及自噬缓解氧化应激的途径等进行综述，以期为畜牧生产中通过 调控自噬缓解氧化应激提供理论依据。 关键词： 氧化应激；自噬；Ａｔｇ；活性氧；氧化损伤 中图分类号：