四丿11酒精工业发展的回顾.PDF

― ★ ― 四丿11酒精工业发展的回顾 李伯廷 （一）中国酒精工业的起源和 四Jll酒精工业发展的特殊历史背景 我国是世界最早用酒曲酿酒的国家，采用蒸溜制造烧酒也有 千余年的历史。二十世纪初期 ，由外国人投资在东北阿城糖厂中 首先建成中国第一个酒精厂。1920年 山东薄益实业公司，在济南 黄 台设立 以甜菜糖蜜为原料的酒精厂。1935年华侨投资在上海浦 东白莲泾设立当时号称东亚最大的中国酒精厂，所产酒精主要供 医药和化工使用。四川虽有丰富的酒精原料 ，但当时无一家酒精 厂，因此四川需用的高度酒精，均靠省外输入。 抗 日战争时期，日本军国主义疯狂侵略中国，沿海被封锁 ，汽 油无法进入 内地 ，一向依赖外 国汽油进 口维护交通的中国，当时 曾采取了三种代替汽油的燃料：(l） 用木炭发生的煤气；2( ）用 植物油提炼的汽油；3( ）动力酒精。由 （l）、2（）两种代用燃料 存在效率差、成本高和原料来源受到限制等原因，终于以动力酒 精代替汽油取得成功 ，引起了当时政府