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《均衡营养健康人生》营养与健康基础课程讲师手册 均衡营养 健康人生 营养与健康基础课程 讲师手册 安利（中国）培训中心 2009年5月 ACTI营养与健康基础课程·讲师手册 《讲师手册》使用指引 一、 本手册的目的 本手册将为讲师提供讲授《均衡营养健康人生》—“营养与健康”基础课程的要点，系统清晰地引入观点、展开话题、推出结论。讲师可以利用本手册提供的信息并结合实际需要，为学员带来行之有效的培训课程。 二、 如何使用本手册 本手册所提供的基础授课方法和相关信息供讲师在授课时参考和运用，您可以根据实际情况稍作调整。但不可以擅自修改或增减PPT蓉（Julia Xiong）021熹煜（Jerry Gong） 021 三、 授课指引 1.请您在讲授课程前详细阅读所有章节并熟悉其中 1 ACTI营养与健康基础课程·讲师手册 四、课程大纲 1.营养与健康 1.1健康的概念及世界人口健康现状 1.2影响健康的因素 1.3营养的概念及均衡的要求 1.4营养素的概念、分类及基本生理功能 1.5能量 1.5.1人体能量的来源与消耗 1.5.2人体能量的平衡 1.6蛋白质 1.6.1蛋白质的生理作用 1.6.2蛋白质的化学组成及结构单位 1.6.3必需氨基酸的概念 1.7脂类