甾体皂苷和强心苷的鉴别方法.PPTVIP

Steroids and glycosids 第八章 甾体及其苷类 [基本要求] 掌握甾体及其苷类的结构特征、分类依据。 熟悉甾体皂苷化合物的波谱特征，甾体皂苷和强心苷的鉴别方法。 学习要点 本 章 内 容 第一节 概 述 第二节 强心苷类 第三节 甾体皂苷 第四节 其他甾体化合物 一、概 述 （一）定义；以环戊烷骈多氢菲为母核而衍生的产物。 （二）生物合成途径；甲戊二羟酸（MVA）途径。 （三）分类：根据母核的稠合方式及C17不同侧链进行分类。 17 P310 一、概 述 C17侧链 C21甾类 羟甲基衍生物 强心苷 不饱和内酯环 甾体皂苷 含氧螺杂环 植物甾醇（如：β谷甾醇） 动物甾醇（如：胆甾醇） 甾类化合物的分类及母核的稠合方式 与四环三萜的区别： 甾体 四环三萜 C4：无角甲基 C14：无甲基 C17：侧链 C4：2个角甲基C14：一个甲基C17：8个C的侧链 一、概 述 一、概 述 （四）甾类的化学性质 甾类成分与三萜化合物类似。在无水条件下，遇酸亦能产生各种颜色反应， 1. Liebermann-Burchard反应 2. Salkowski反应（氯仿－浓硫酸反应）：氯仿层显血红色或青色，硫酸层显绿色荧光。 3. Rosenheim反应：样品＋25%三氯醋酸/乙醇溶液 4. 三氯化锑或五氯化锑反应 * *