现代分析技术在罂粟碱检测中的应用.PDFVIP

： ／ 犇犗犐１０．１１９７３犾犺犺狓２０１８０２０２８ 犼狔 　 现代分析技术在罂粟碱检测中的应用 刘 慧，袁兴启，王 娟，宋 芳 　 　 　 （昆山出入境检验检疫局，昆山２１５３００） 摘 要：综述了近年来光谱（包括分光光度法、荧光分析法、化学发光法、红外光谱法、拉曼光谱 　 法）、色谱（包括薄层色谱法、气相色谱法、液相色谱法）、质谱（包括气相色谱 质谱法、液相色谱 质   谱法）、电化学、免疫等现代分析技术在罂粟碱检测中的应用，并对其发展趋势进行了展望（引用文 献 篇）。 ９３ 关键词：现代分析技术；罂粟碱；检测；综述 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） Ｏ６５ Ａ １００１４０２０２０１８０２０２４１０８ 　　　 　　　 ［ ］ ７９ 近年来，食品中非法添加罂粟壳事件频频报道， 性和定量分析的方法。基于罂粟碱自身 或其他 　　 ［ ］ 一些不法商贩为了吸引顾客，大肆在火锅、面汤、酸 配对剂１０１１等物质的紫外 可见吸收，可实现对罂粟  辣粉、麻辣烫、小龙虾等食品或配料中添加罂粟壳来 碱的分光光度法检测。罂粟碱自身的共轭结构使其 ［ ］ 调味，食品安全问题形势严峻，对罂粟壳中罂粟碱等 １２ 在紫外区有吸收，白江博等 利用盐酸罂粟碱自身 主要成分进行检测是相关部门的重要执法手段。罂 的紫外吸收作用，采用紫外分光光度法测定血液中 粟碱，化学名为 ［（，二甲氧基苯基）甲基］ ， 盐酸罂粟碱含量，并研究了其在体内的代谢情况。 １ ３４ ６７ 二甲氧基异喹啉，是一种非麻醉生物碱，属于血管舒 结果表 明：盐酸罂粟碱 的最大 吸收波长为 张药，在心、脑和外周血管痉挛引起的缺血以及肾、 －１ ，方法 的检 出限为 · 。 ２５０．４ｎｍ ０．０５ｍｇ Ｌ ［ ］