江门级水产良种场资格认定标准试行-江门海洋与渔业局.DOC

PAGE PAGE 1 江门市市级水产良种场资格认定标准（试行） 第一章 总则 第一条 为加强我市水产良种场生产管理，提高水产良种质量和生产管理水平，根据《中华人民共和国渔业法》、农业部《水产苗种管理办法》和《水产原良种场生产管理规范》等法律法规，制定《江门市市级水产良种场资格认定标准（试行）》（以下简称标准）。 第二条 本标准所称的水产良种是指生长快、抗逆性强、性状稳定、质量优良的水生动物物种。 第三条 本标准是市级水产良种场管理和认定的准则，由江门市海洋与渔业局颁布并组织实施。 第二章 组织管理 第四条 种苗生产场：在江门市辖区内生产的具有独立法人资格的单位或个人并具备渔业主管部门核发的《水产种苗生产许可证》。 第五条 管理人员：良种场负责人从事水产养殖管理工作三年以上。技术负责人具有大专以上水产养殖专业或相关专业学历，从事水产种苗生产两年以上，或从事水产苗种生产10年以上且拥有水产养殖中级以上职业技能资格证书。 第六条 技术人员配置：良种场应有2名以上技术人员（可兼职），具体负责生产操作及生产记录等。 第七条 制订完善的管理制度，员工素质良好，服务优良。 第三章 环境条件 第八条 生态环境：水源良好、充足，无污染，水质符合国家渔业用水标准（GB11607-89），环境条件符合无公害水产养殖基地环境标准（GB18407.4-2001）要求。 第九条 场址：良种场交通方便，通电、通讯，场区环境整洁。 第十条 建有完善的排灌系统。 第四章 生产设施 第十一条 良种场应具有一定规模和自繁自育生产能力。良种选育和种苗生产水面50亩以上，或育苗水体（水泥池）不少于1000立方米 第十二条 培育池布局：培育池、种苗池、后备亲本池、亲本池、暂养池布局合理，比例适当。 第十三条 繁育场应严格按各种水生动物繁殖、胚胎发育要求建设相应的孵化、培育设施。 第十四条 配套设施： （一）具有与其生产能力相适应的饵料、运输、增氧、供电、调温、供水等配套设施，且专人负责，维修保养制度健全，运转正常。 （二）有严密的防止原种、良种逃逸和避免其它品种混入的拦阻设施。 （三）配置同生产能力相适应的苗种捞捕及亲鱼捕捞的渔具。 （四）配置相应的计量、包装等服务设施。 第十五条 配有水质测定、水生动物测量解剖等仪器和设备。 第五章 生产管理 第十六条 良种场实行计划管理。根据养殖种类的生长、发育和繁殖的特点编制全过程和年度生产计划，如从引进培育到性成熟繁殖一个周期的生产指标，各年龄组的生产和销售指标等。 第十七条 按照国家标准、行业标准、地方标准要求的生产技术路线和操作规程组织生产。 第十八条 生产用亲本应来自国家级或省级水产原良种场的原、良种，或者采捕于天然水域性状优良的原种，表型合格，数量与生产能力相配匹。建立健全的亲本更换和提纯复壮制度。 第十九条 严格执行隔离保种制度。容易混杂的养殖对象要分区专池养殖、单独操作，进排水分离和严格过滤，防止混杂。 第二十条 生产中严格按照《NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则》和《NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量》要求合理使用渔药、饲料、添加剂，不得使用国家规定的违禁药物和添加剂。 第二十一条 生产操作过程应有完善的生产记录。主要内容： 1、引种：单位、时间、地点、数量、规格及引进种的亲本情况等。 2、引进种的培育：鱼池面积、放养量、投饵施肥、生长、病害及日常管理等。 3、繁殖：催产、孵化、出苗情况等。 4、苗种培育：面积、水深、放养、饲养管理、选育、出池、销售等情况。 5、后备亲本培育：面积、水深、放养、饲养管理、选育、出池、销售等情况。 6、用药记录：名称、成分、剂量、使用时间、方法及效果。 生产记录员应及时、准确记录、定期汇总归档，并接受监督检查。 第六章 质量管理 第二十二条 良种来源清楚，建立良种档案和品系、亲系隔离措施。 第二十三条 生产和销售的良种苗种需符合国家标准、行业标准、地方标准。 第二十四条 良种场要不断提高产品质量，增强品牌意识，提高产品知名度。 第二十五条 良种场场长是质量管理第一责任人，技术负责人协助场长搞好质量管理工作，可兼职质量检验员，具体实施各项管理工作。 第二十六条 质量检验员根据生产技术操作标准，负责本单位水产良种生产全过程的质量监督。即亲本种苗来源与质量；从繁殖到养成的环境监测和种质测定情况；隔离保种措施执行情况等。 第二十七条 专职人员负责测定水质、水生生物、病害检查、良种生长等，做好生产记录，并报告技术负责人和质量检验员，配合做好质量监督工作。 第七章 销售管理 第二十八条 销售的良种情况要记录存档，并进行良种质量跟踪、技术服务、信息服务，严禁出售不合格苗种。 第二十九条 档案管理要符合有关档案管理的规定。要求