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《渔业资源与渔场学》授课教案 第一章绪论 第一节 渔业资源学的定义和研究目的 一、基本概念 1、水产资源：水域中繁殖生长着的各种有经济价值的动植物的总称。 2、渔业资源：水域中可供捕捞的有经济价值的动物群体。 （1）、渔获资源（或称可捕资源）：水域中已经达到性成熟或已达到捕捞规格的有经济价值的动物群体。 （2）、预备资源：水域中性未成熟，而将来可供捕捞的有经济价值的动物群体。 3、渔业（或称水产业）：是开发利用和人工培养水生经济动植物以取得水产品及其加工品的生产工业。 4、渔业资源学：或称水产资源学、渔业生物学，是研究可捕种群的自然生活史（繁殖、摄食、生长和洄游）和资源数量估算方法，种群数量变动规律和可能渔获量的预报方法以及渔业资源繁殖保护措施等，从而为合理的渔业生产、科学的管理渔业资源提供依据的科学。 二、研究内容 1、种群自然生活史的研究。 2、群体数量变动规律的研究。 3、渔业管理措施方面的研究。 三、研究的核心 种群数量变动的基本规律。 四、研究目的 为合理安排渔业生产和进行渔业资源管理提供科学依据，以便使我们人类能充分利用水域，并通过科学管理，增殖放流等，可持续地获取最大渔获产量。 五、相关学科 1、鱼类学 2、海洋生物学 3、海洋学 4、数理统计学 5、生态学 6、生理学、行为学、水产增殖学等。 第二节 渔业资源学研究简史 一、国外研究简史 （一）渔业资源调查研究简史 1、开展渔业资源调查研究的原因 19世纪中期起，欧洲（主要是苏联）的一些湖泊、河流里的鱼类产量出现下降现象； 19世纪末，由于人类的捕捞活动，海洋鱼类资源也出现下降现象。其中，开发最早的北海渔业。产量开始明显下降。 北欧国家加强对海洋渔业资源及其种群数量变动规律的研究，希望提出使渔获量保持稳定的措施。 2、渔业资源调查研究史 1902年，在丹麦首都成立了“国际海洋考察理事会（International council for the Explortion of the sea）”，缩写为ICES。 国际性研究机构：西北大西洋渔业委员会、太平洋东北部渔业委员会、国际鲽鱼捕捞调整委员会、国际金枪鱼渔业委员会等。 各个国家，在本国管辖水域开展渔业资源调查研究。 FAO，几十年来搜集整理和出版了各国海区渔获量统计资料，出版有价值的鱼报和组织出版了水生生物学和渔业的书刊目录等。 （二）渔业资源学基本理论建设简史 1、19世纪中期 观点：捕捞对鱼类资源影响不大。海洋鱼类资源无尽蒇论 代表人物：英国著名生物学家Huxley。 2、19世纪末—20世纪初 （1）“繁殖论” 代表人物：德国著名鱼类学家Heinche（韩茵克） （2）“稀疏论” 代表人物：丹麦学者Petersen（彼德逊） （3）“波动论” 代表人物：挪威学者Hjort（饶尔特） （4）“最适渔获论” 代表人物：苏联学者Bapahob（巴拉洛夫） （5）“平衡渔获量理论” 代表人物：英国学者Russell（鲁塞尔） 1931年，鲁塞尔提出“平衡渔获量理论”，标志着渔业资源学学科正式诞生。 3、20世纪， 许多国家的很多学者继续不懈地努力，开展和深入渔业资源学的研究。 Beverton和Holt，利用高等数学方法成功地创立了B－H模型。 Schaefer，创立了剩余产量模型，即“Schaefer模型” 此外，日本学者和中国学者研究也较多。 二、国内研究简史 1、主要调查研究 1953年，“烟威鲐鱼渔场综合调查” 1958—1960年，“全国海洋综合调查和水产资源调查” 1981—1985年，“中国渔业自然资源调查与渔业区划” 1997—2001年，“我国专属经济区与大陆架勘测专项—生物资源调查” 不同时期在渤海、黄海、东海、南海开展了各种不同规模的渔业资源普查和专题调查。 80年代以后，我国还着重开展了渔业资源管理技术研究和增殖放流技术研究。 2、研究主要种类 大黄鱼、小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼、鲐鱼、蓝圆鲹、鲱鱼、绿鳍马面鲀、远东拟沙丁鱼、鯷鱼、毛虾、中国对虾、海蛰、日本无针乌贼、三疣梭子蟹等 3、研究主要成就 研究方法正确，资料比较齐全，成果比较令人信服的有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼。 研究方法不够正规，资料不够齐全，尚有一些疑问的有：鲐鱼、蓝圆鲹、日本无针乌贼、对虾、毛虾等。 第三节 渔业资源的特性 1、移动性： 在海洋里生活的生物，除极少数是固着生物外，绝大多数都有洄游移动的习性。 2、公有性： 海洋渔业资源在未被捕获上来之前，不属于任何人，它是捕获者的所有物。 3、自我更新性： 海洋渔业资源能通过繁殖、生长、死亡，进行自我更新、自我调节。