第三章植物的光作用（Photosynthesis）.docVIP

第三章 植物的光合作用(Photosynthesis) 引言 碳---生命基础： 1）90%以上是有机化合物(都含有碳素,约占45%),碳素---含量较多； 2）碳原子--化合物的主要骨架 ,碳原子与其他元素有各种不同形式的结合,由此决定了这些化合物的多样性。 按碳素营养方式不同,植物分为两种: (1)异养植物(heterophyte),如某些微生物和少数高等植物，只能利用现成的有机物作营养 (2)自养植物(autophyte),如绝大多数高等植物和少数微生物，可以利用无机碳化合物作营养,将他合成有机物。 自养植物在植物界中最遍,是生物界的第一生产者---着重讨论。自养植物吸收CO2,将其转变成有机物质的过程,称为植物碳素同化作用(carbonassimilation)。 植物碳素同化作用 细菌光合作用 绿色植物光合作用 化能合成作用 其中,绿色植物光合作用最广泛,合成的有机物质最多,与人类关系也最密切,因此,本章重点阐述绿色植物光合作用(以下简称光合作用)。 第一节 光合作用的重要性 绿色植物利用光能,同化CO2 和H2O,制造有机物释放O2的过程,称为光合作用(photosynthesis)。光合作用所产生的有机物质主要是糖类,贮藏着能量。光合作用的过程,可用下列方程式来表示。 绿色植物 绿色植物 光能 CO2 + H2O （ CH 2O ） + O2 实质是一个氧化还原反应 一.光合作用的重要性（3个方面）: 1.光合作用是制造有机物的重要途径： 地球上的自养植物同化的碳素，7×1011吨 CO2，5×1011吨O2:40% （浮游植物）, 60% （陆生植物）。 绿色植物喻为庞大合成有机物的绿色工厂。全部食物和某些工业原料----直接或间接地来自光合作用。 2.光合作用将太阳能转变为可贮存的化学能： 它是地球上唯一的将太阳能转变为可贮存的化学能的生物学过程，同化能约为1.7×1018千卡，约为人类所需能量的一百倍，占照射到地球上的0.1%。绿色植物又是一个巨型的能量转换站。 3.光合作用可维持大气中氧和二氧化碳的平衡： 呼吸、燃烧吸收氧气放出二氧化碳,如果没有4.6×1011吨的O2,大气的含氧量不可能达到21%。,因此绿色植物被认为是一个自动的空气净化器。当前绝大部分的好氧动、植物,也只有在地球上产生光合作用以后,才得到发生和发展。 食物、能源和氧是人类生活的三大要素，都有光合作用提供，因此光合作用是地球上生命存在、繁荣和发展的根本源泉,人们称光合作用是“地球上最重要的化学反应”。 二.反应式的确定 细菌光合作用 光养生物光能CO 光养生物 光能 CO2 + 2H2A （ CH 2O ） + 2A H2A代表还原剂，可以是H2S、H2O、有机酸，植物来说，如果是H2O，就放出氧气。 2.希尔反应---离体叶绿体加到具有适当氢受体的溶液中，在光下所进行的水分解，并释放O2的反应 。 1939年，英国希尔提取离体叶绿体悬浮液，在完全没有CO2的情况下，加入电子受体照光，看到H2O被氧化，O2放出。意义：（1）初步证明O2来自H2O （2）CO2还原与H2O的氧化是两个不同的过程（3）离体叶绿体做实验，把光合作用研究深入到细胞器水平。希尔氧化剂：Fe3+，苯醌，醛，有机物，NADP+，NAD+等。 3.18O同位素示踪 光养生物光能CO 光养生物 光能 CO2 + 2H2O* （ CH 2O ） + 2O* 标记 H2O*，立即释放O2* 标记CO2*，立即释放O2 证明氧气来源：水 第二节 叶绿体(chloroplast)及叶绿体色素 叶片-----光合作用的主要器官,叶绿体(chloroplast)--光合作用主要细胞器。 一.叶绿体 （一）叶绿体的发育、形态及分布 高等植物的叶绿体是由前质体发育而来的。当茎端分生组织形成叶原基时，前质体的双层膜中的内膜在若干处内折并伸入基质扩展增大，在光照下逐渐排列成行，形成简单的囊状结构的类囊体，同时合成叶绿素，使前质体发育成叶绿体。 叶绿体大多呈扁平椭圆形。大小和数目依植物种类、组织类型和发育阶段而异。通常一个细胞中含有10～100个左右的叶绿体，其长3～7μm，厚2～3μm。 叶肉细胞中叶绿体一般沿细胞壁排列，较多分布在与空气接触的细胞壁一边，且扁平面朝壁。这样的分布有利于叶绿体与外界进行气体交换，也有利于细胞间的物质运输和光合产物向维管束的输送。叶绿体在细胞中可随光照的方向和强度而运动。 (二) 叶绿体的基本结构 在电子显微镜下，可观察到叶绿体是由叶绿体被膜、基质和类囊体三部分组成。 1.叶绿体被膜(chloro