生产和运作管理全书总结及考试要点.ppt

生产与运作管理Production and Operations Management 内蒙古科技大学经济管理学院 刘存福 第一章 生产与运作管理导论 第二章 生产与运作战略 第三章 研究与开发 第四章 公司(工厂)选址 第五章 设施规划与设计 第六章 库存管理 第七章 生产计划 第八章 制造业作业计划 第九章 服务作业计划 第十章 物料需求计划 第十一章 先进制造技术 生产系统的分类 制造业与服务业特点比较 流程型生产和加工装配型生产的比较 MTS与MTO业特点比较 生产与运作管理的两大任务 生产与运作管理的目标 运营过程先进性与合理性的主要标志 连续性 平行性 比例性 节奏性 适应性（柔性） 使 命 战 略 ? 对战争全局的策划和指导，依据国内形势和敌对双方政治、经济、军事、科学技术、地理等因素来确定 ? 泛指重大的、带有全局性的或决定全局的谋划 战略选择 企业战略：单一事业、垂直一体化、水平一体化、多元化 经营战略：成本领先（抢饼吃）、差异化（做饼吃）、集中一点 职能策略:低成本、差异化 产品开发设计的新方法—并行工程 并行工程：是对产品及相关过程进行并行，一体化设计的一种系统化的工作模式。 串行工程：前一部门的工作全部完成后才能交给下一部门，各部门间没有积极沟通和反馈。 并行工程的主要思想 设计时同时考虑产品生命周期的所有因素。 设计结果产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件。 设计过程中各活动并行交叉进行。 不同领域技术人员的全面参与和协同工作。 高效率的组织机构。 设施选址的基本问题 2层问题： 设施区域选址 具体位置选址 2大类问题： 单一设施位置选择 在现有设施网络中布新点 选址目标： 1、固定布置 固定布置是指加工对象位置固定，生产工人和设备随产品所在的某一位置面转移。 4 成组原则布置优缺点比较 优点： 1、由于产品成组，设备利用率高 2、流程通畅，运输距离较短，搬 运量少 3、有利于发挥班组合作精神 4、有利于扩大员工的作业技能 5、兼有产品原则布置和工艺布置 的优点 缺点： 1、需要较高的生产控制水平以平衡各单元之间的生产流程 2、若单元间流程不平衡，需中间 储存，增加了物料搬运 3、班组成员需掌握所有作业技能 4、减少了使用专用设备的机会 5、兼有产品原则布置和工艺原则布置的缺点 设施布置的方法 工作测量 工作测量（Work Measurement)： 运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间（“时间标准”、 “工作标准”或“生产标准”，简称“标准”），如单位产量所需的时间，或单位时间内的产量 时间标准用途： 编制计划 控制 计算成本 计划是任何一个组织成功的核心，它存在于组织各个层次的管理活动中。管理者的首要职责就是做计划。 计划——是指管理者根据组织内外部的实际情况，通过科学地预测，确定在未来一定时期内组织所要达到的目标以及实现目标的行动方案的过程。 滚动式计划（续） 滚动式计划方法的优点： 计划的严肃性 计划的应变性 计划的连续性 生产能力 生产能力是指在一定时期(年、季、月)内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量 对于流程式生产，生产能力是一个准确而清晰的概念 对于加工装配式生产，生产能力则是一个模糊的概念 总生产计划 总生产计划的内容可表述为：在一定的计划区间内，已知每个阶段的需求预测数量，以生产计划期内成本最小化为目标，确定不同时段的产品生产数量（按产品的系列确定，系列较多时以代表产品计算）、生产中的库存量和需要员工的总数。 总生产计划决定了企业的主生产计划和具体的作业计划 主生产计划 主生产计划：以总生产计划为前提，确定每一具体的最终产品在每一具体时段内的生产数量。 制定主生产计划的步骤包括： 1. 计算现有库存量 ( projected on-hand inventory POH ) 2.决定主生产计划的生产量和生产时间 3.计算待分配库存 ABC分类 ABC分类的基本思想:20%-80% 物资ABC分类法的实施 列出所有产品及其全年使用量(预测值)，将年使用量乘以单价求得其价值，按价值的高低标明各种物资的大小序号； 按序号大小将物资重新排序,并计算累积年使用金额和累积百分比； 进行整理,即可得到ABC分类汇总表。 库存总费用 年维持库存费 (Holding cost)：CH 年补充订货费 (Reorder cost)：C