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园艺学概论复习题 绪论 一、填空 1.; 2.. 3.我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称. 4... 5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科. 二、问答题 1.什么是园艺学? 园艺学：是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。 2.园艺生产的作用和意义有那些? 一、园艺生产的作用: (1)人类必需营养物质的来源 (2)园艺产品的营养医疗保健功能 (3)花卉及园艺植物的美化环境的功能 (4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康. 二、园艺生产的意义: (1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点 (2)、园艺产品是重要的出口农产品 (3)、园艺产品是重要的工业原料 第一章园艺植物的分类 一、填空 1.蔷薇科 2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科. 3.仁果类果树有: 4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等 5.坚果类果树有: 6.浆果类果树有: 7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树. 8. 果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树 10.十字花科蔬菜有菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等 11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯. 12.葫芦科有 13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等 14..百合科有等 15.蔬菜按食用部分的分类