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中药资源三叶青的应用基础的研究进展 　　摘要 三叶青含有黄酮类、多糖类等多种有效成分，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，并且具有非常高的研究价值和应用价值，是重要的药用植物。在查阅相关文献的基础上，对三叶青的主要成分、药理学研究、临床应用等方面进行较系统的概述，以期为以后的研究者提供参考。 　　关键词 中药资源；三叶青；成分；药理学；临床应用 　　中图分类号 Q943 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）23-0079-03 　　中药三叶青（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）为葡萄科（Vitaceae）植物，又名三叶对、蛇附子、三叶扁藤、金丝吊葫芦、破石珠、丝线吊金钟、雷胆子等，是我国特有的植物[1]，其为葡萄科崖爬藤属植物三叶崖爬藤（Tetrastigma hemsle-yanum Diels et Gilg），主要分布在长江流域一带[2]。三叶青具有非常高的药用价值，对于各种火毒炽盛、月经不调、咽喉肿痛、高热惊厥、肝脏疾病、瘰疬等症都有很好的疗效，并且全株均可入药，尤以块根药效最佳[3]。本文在前人研究的基础上，对三叶青包括其主要成分、药理学、临床应用及资源状况等研究现状进行较为系统的阐述。 　　1 成分及提取方法 　　1.1 主要成分 　　目前，关于三叶青的化学成分的研究尚少。除了一般的淀粉、氨基酸、还原糖等物质外[4]，大部分学者都是通过利用有机溶剂萃取的方式来提取三叶青中的有机物并进行鉴定的。在三叶青的众多成分中黄酮类是应用价值最高的有效成分，因此也是很多学者的研究重点；而多糖类也是三叶青中的重要成分。 　　1.1.1 黄酮。作为重要的抗癌物质，黄酮类物质是三叶青中最具有应用价值的有效成分。黄酮类物质不仅种类繁多而且其在三叶青中的含量丰富，因此这就需要研究人员确认三叶青中所含黄酮的种类，以便更好地开发利用其药用价值。刘 东等[5]用石油醚对三叶青地上部分进行萃取，得到了蒲公英萜酮；而其随后又在95%的乙醇提取物中提取到3个黄酮碳甙，其中有2个鉴定可能为新化合物，分别命名为崖爬藤甙和异崖爬藤甙，另一个则为山奈酚-7-氧-鼠李糖基-3-氧-葡萄糖苷[6]。李瑛琦等[7]从块根的乙酸乙酯萃取物中分离到了山柰酚、槲皮素和山柰酚-3-O-新橙皮糖苷；也有研究表明三叶青的叶中含有花青素类[8]。 　　1.1.2 多糖。多糖类物质是生物组成的重要物质，同时又具有免疫调节、抗病毒及抗癌、美容等诸多作用。目前，关于三叶青多糖类物质成分的研究严重不足，只是在一些化学成分的研究中提取到了一些多糖。马丹丹等[9]的研究显示，三叶青多糖抗肝损伤有明显的效果。但具体三叶青多糖包含哪些成分目前未发现有研究涉及，以期以后学者在此方面能有所突破。 　　1.1.3 其他。除了黄酮类和多糖类物质，提取到的三叶青成分还有许多的甾类化合物、有机酸、酯类化合物等。霍 昕等[10]在三叶青的块根里提取了21种物质，鉴定了18种，其中有机酸就包括亚油酸、棕搁酸、油酸等11种及补骨脂内酯等其他化合物。 　　1.2 成分提取方法 　　1.2.1 黄酮提取方法。黄酮具有抗肿瘤生物活性[11]，是三叶青中一类重要的生理活性物质；但要使三叶青中的黄酮成分能得到更好的利用，提取工艺就显得尤为重要，因此诸多学者对三叶青中黄酮的提取方法进行了大量研究。刘江波等[12]利用大孔树脂分离纯化，可以有效地使三叶青中的总黄酮提高2.44倍。 　　张立明等[13]应用响应面方法提取，认为最佳的提取工艺条件为28%乙醇（v/v），液料比22（mL/g），所需时间为2.2 h；提取2次，结果显示该条件下三叶青总黄酮的提取率为0.30%，已提出总黄酮的88%。 　　毛一亮等[14]采用正交试验法认为最佳提取工艺为1∶15倍煎药液得量，回流提取2次，每次3 h。黄 真等[1]同样采用了正交试验并与单因素考察相结合，与毛一亮等的结果也较为相似；认为乙醇浓度对三叶青总黄酮的提取影响较大，其他因素影响力从大到小依次为：提取次数、提取时间、乙醇用量。 　　1.2.2 多糖类物质提取。多糖类提取的研究较少，有研究报道利用反应曲面法进行三叶青多糖的提取，提取率能达5.182%±0.093%，相应的条件：温度为83.3 ℃，水的比例为29.48%，时间是1.5 h。 　　2 药理学研究 　　三叶青的药理学研究所涉及范围比较广[15]，也是三叶青研究领域的学者们比较热衷的工作，因为这决定着三叶青的应用价值，许多结果都表明三叶青是非常具有应用前景的一味中药，这些都在与三叶青有关药理学的研究中得到了充分的体现。 　　2.1 抗肿瘤 　　三叶青在抗肿瘤方面的研究一直以来都受到学者们的关注，是三叶青研究领域的学者们研究最多的课题，也是未来三叶青应用的