高中生物 《细胞的能量供应和利用》 新人教版必修1.docVIP

分子与细胞 第5章 细胞的能量供应和利用 教材分析与教学建议 一、大纲教材与课标教材的比较分析 1．知识内容比较分析 第1节 降低化学反应活化能的酶 教材增加了以化学知识为铺垫的酶的作用是“降低活化能”的知识描述又把实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”提到前面讲解，把实验贯穿于整节内容，做到一个实验多处应用，使生物课程真正来自实验。教材对“酶本质的探索”从大纲教材的结论性描述扩展为对整个历程的探索过程。同时还增加了科学实验方法：控制变量法和对照实验。教材还增加了对酶的作用条件的详细探究过程以及科学·技术·社会的内容“酶为生活添姿彩”。把“酶的发现”历程缩减为问题探讨的“斯帕兰扎尼实验”，删除了“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用”的实验和课外读物“造福人类的酶工程”。整个内容重点体现了是实验探究的课程理念。 第2节 细胞的能量“通货”——ATP 知识内容基本没有改变，只是把知识条目标题作了修改和整合，使核心知识更加突出；对ATP的利用有关内容描述从简单的文字描述扩展为实际例子并增加了扩展性思维要求。 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 增加了关于“拉瓦锡实验”的问题探讨，特别是增加了“探究酵母菌的细胞呼吸的方式”［教学指导意见不作要求］作为本节教学的引入，符合从感性认识到理性认识的认知规律，同时再次出现科学实验方法“对比实验”的知识描述，体现了新课标的理念。教材把原大纲教材