互联网+时代中小型连锁超市商业的模式转型的探讨.docVIP

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互联网时代中小型连锁超市商业的模式转型的探讨

互联网+时代中小型连锁超市商业的模式转型的探讨   内容摘要:在“互联网+”时代,电子商务对传统零售企业的冲击是无疑是巨大的,所以传统零售超市应摒弃掉固有的思想,转变营销策略,去主导顾客消费模式,增强顾客的体验,打造全新商业模式。本文首先分析了中小型连锁超市经营现状,然后在SWOT分析的基础上,结合互联网思维的运用,进行了针对性的研究。   关键词:中小型连锁超市 互联网+ 线上购物 电子商务 商业模式   中小型连锁超市经营现状   (一)中小型连锁超市销售增速持续下滑   根据中国连锁经营协会对中小型连锁超市进行取样调查分析,2013年连锁百强中以超市为主营业态的企业销售额年增长率为8.7%,未进入百强的超市企业的销售额年增长率仅为6%;2014年样品超市平均销售额为0.6亿元,最低销售额为0.1亿元,最高销售额为2.2亿元。总的来说,2014年样品超市销售额减少1.6%。   (二)中小型连锁超市门店数量增幅持续下降   超市门店的快速扩张带来的规模效益,加速了我国连锁超市的迅猛发展,然而近年来,市场的饱和,消费的低迷导致超市放慢了扩张的步伐,不再轻易新开门店,甚至被逼迫关店。据统计2013年,全国主要百货零售业超市零售业共关闭35家门店,而2014年关闭门店数量达到201家之多,其中百货业态关闭12家,而超市业态关闭146家,比2013年翻了将近6倍,成为历年来实体零售连锁关店数量最高的一年。据分析预测,在未来几年我国超市行业销售收入增速将持续放缓,门店数量增速将持续下滑。   (三)中小型连锁超市经营成本压力较大且利润下滑   随着人力、物流等各类成本的增加,中小型连锁超市面临着巨大的成本压力,利润越来越薄。中小型连锁超市的主要费用包括房租、员工工资,水电费用。根据相关调查显示,商业地产的租金率平均每年大约增长3%-5%左右,核心黄金商圈的租金增长率甚至达到10%;零售企业员工收入大约每年增长5%-10%。持续上涨的房租费用、员工费用、水电费用,不断挤压着中小型连锁超市的利润空间。   中小型连锁超市SWOT分析   (一)优势   1.本土文化优势。我国大部分中小型连锁超市是区域性或地方性超市,因此对本土文化、地方政策等多方面的信息了解比较透彻,熟悉本土消费者需求、消费观念、消费习惯、消费模式、消费趋势,在提供更加人性化、本土化、风俗化的产品与服务上拥有先天的区域优势。   2.选址优势。落户城市的大型连锁超市如大润发、家乐福、沃尔玛等一般都选择在城市的主要商圈。中小型连锁超市在选址过程中,便民是选择的首要因素。众多的中小型连锁超市一般靠近生活区,接近居民,在消费者家门口开店,走的是社区路线。   3.顾客忠诚优势。我国中小型连锁超市多年运营的积累,已经具备了较高的知名度与信誉度,获得顾客认同,培养了一大批忠诚消费群。   4.价格优势。许多本土中小型连锁超市开始走“农超对接”之路,与“农户、基地、公司”直接联合,农特产品直接进入超市销售,减少中间流通环节,推出了“平价菜”等农超对接模式,降低了农特产品的终端零售价格,使消费者获得真正的实惠。   (二)劣势   1.经营管理水平较低,经营理念落后。据调查,很多的中小型连锁超市依旧采取传统模式管理企业,只做到了统一的视觉识别,而最核心的经营理念的统一却没有做到。 “连而不锁”,缺乏核心竞争力,严重限制了中小型连锁超市的发展。此外,众多的中小型连锁超市没有系统地对消费者进行深入调研细分目标市场,目标顾客不明确,市场定位不清晰,提供的产品与服务大同小异,缺乏差异化。这些都导致中小型连锁超市在市场竞争中只注重价格战与促销,竞争手段单一,竞争力不足,经营陷入困境。   2.资金实力的制约。受到资金、人才、经验等多方面的制约,中小型连锁超市发展缓慢,实体门店数量较少,卖场规模较小,商品品种不够齐全,议价能力较弱,终端商品价格没有太大的优势,经济效益不理想。   3.购物环境落后。超市店铺布局、购物环境规划与设计、商品陈列三者的有机结合能够起到招来顾客、刺激顾客消费欲望、提高销售业绩的作用。我国中小型连锁超市门店的布局与设计缺乏科学性与实用性,不符合刺激消费者、方便消费者、促进消费的原则,难以利用该直观因素提升门店的业绩。根据对中小型连锁超市的实地考察发现,大部分的中小型连锁超市忽视门店的购物环境,整体的照明、声音、装潢布置、气味、温度缺乏有效配合,店铺环境杂乱,气味难闻的现象经常发生。商品陈列作为“无声的促销员”可以起到刺激消费、方便购买的作用,大部分中小型连锁超市在商品陈列上能做到科学与合理,但是难以做到美观与实用。   4.服务滞后。服务质量是顾客评价超市的一个重要标准,而中小型连锁超市的服务滞后,“顾客至上”“顾客需求”等经营理

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