第六章菌种筛选.pptVIP

第六章 菌种的筛选与保藏 简介 微生物本身或其代谢过程中产生的众多的代谢产物，其中许多是对人类有应用价值的。获得发酵工业中的生产菌种的方法有——索取或购买，从自然界中分离筛选，对原由的菌种进行遗传改造。 第一节 从自然界中分离菌种 一、筛菌的一般步骤： 设计方案 采样 增殖培养* 平板分离 筛选(初筛、复筛) 单株纯种分离 性能考察 (生性能试验、毒性试验、菌种鉴定） 每一步骤的目的 可以省略的是哪一步？ （一） 采样：采集含菌的样品 采样中应考虑的几个问题 土壤中有机物的含量 采样的深度 离地表 5--20cm 处的土壤 植被情况 采土的季节 以春、秋两季为宜 采土样的方法 选好适当的地点后，用小铲子除去表土，取5--20 cm 处的土样几十克，盛入事先灭过菌的防水的袋中，并在上记录采土时间、地点和植被情况。采好的土样应尽快分离。 （二） 增殖培养（富集培养） 利用选择性培养基的原理，在土样中加入某些特殊的营养物，创造一些有利与待分离对象生长的条件，使其大量繁殖，从而有利于分离它们。也可以通过控制培养条件，达到富集的目的。 提高样品中目的菌所占比例 例如: 在土样中加入纤维素，可以富集纤维素分解菌。 增殖培养的