离子交联法制备壳聚糖结冷胶可降解复合膜的研究-中国科技论文在线.PDFVIP

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  • 2018-12-13 发布于天津
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离子交联法制备壳聚糖结冷胶可降解复合膜的研究-中国科技论文在线.PDF

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中国科技论文在线 离子交联法制备壳聚糖/ 结冷胶可降解复合膜的研究 * , , , , 高 翔 刘炳杰 李梦琦 汪东风 徐 莹 ( , 266003) 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛 : , ,4% 2% , 摘 要 以壳聚糖和结冷胶为成膜材料 甘油为增塑剂 柠檬酸钠和 氯化钙溶液为交联剂 制备水

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