这是第一批有正式发售时间的薄酒莱新酒后来又改为11月15日.PPT

Beaujolais What’s Beaujolais ? Beaujolais nouveau 該酒來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS 區，法語發音〔ｂｏｈ－ｚｈｕ－ＬＡＹ〕， 有人把它譯成薄酒萊， 發音近且詞意貼（因為該區葡萄酒一向以清淡著稱），至於NOUVEAU，法語是新的或是新製成的，發音為〔ｎｕｖｏ〕，Beaujolais Nouveau 就是指薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒。一般葡萄酒均需要經過一段時間的醞釀與陳年，才能上市銷售，而 Beaujolais及 Beaujolais Village 是法國各法定產區中，少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒。 Grape variety ? Grape variety 一、薄酒萊酒產自法國勃根第地區南部的薄酒萊區（Beaujolais)，該區栽種的葡萄幾乎全部是Gamay種(98%以上)。 特色是果味重，單寧低，尤其富香蕉、莓果、及桃子三種果香，適於立即飲用。 二、薄酒萊區土壤淺薄，富花崗岩層，這種土壤特別適合Gamay葡萄生長，事實上，薄酒萊區以外之其它地區栽種的Gamay所釀造的葡萄酒就沒有薄酒萊區的好（當然有一些例外），一般認為酒較薄，且酸度過高。 三、 西元十四世紀時，法國掌理勃根第封地非常強勢的菲力浦公爵Duke Philip the Bold頒布Dijon詔書，規定除了在薄酒萊地區外，其