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- 2018-10-13 发布于陕西
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实例1:细胞中的离子只有溶解在水中才能参加细胞中 的化学反应。 ——生化反应的介质 生命的物质基础 0.47 1.09 4.67 0.78 3.11 9.33 14.62 7.46 55.99 人 0.14 0.92 0.24 0.17 0.2 1.46 43.57 6.24 44.43 玉米 Cl K Ca S P N O H C 元 素 含 量 玉米和人体的主要元素组成(干重%) 化学元素组成基本相同,含量有所差异 无机物 有机物 生命的物质基础 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 (含C元素) 糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素 无机物 有机物 2.1 生物体中的无机化合物 生物体中含量最多的化合物——水 水生生物的含水量相对较高 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 休眠种子 97 80~85 78 65 90 60~80 10 不同生物体的含水量(%) 无机化合物—水的含量 牙本质 骨骼 骨骼肌 心肌细胞 血液 脑 胎儿脑 10 22 76 79 83 84 91 人体各组织器官的含水量(%) 无机化合物—水的含量 同种生物的不同器官的含水量不同。 代谢越旺盛的器官,含水量越高。 结合水: 与细胞内其他物质相结合的水(4.5%) 不能自由流动,也不容易散失 自由水: 以游离形式存在可以自由流动(95.5%) 容易流
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