【管理精品】零售管理课件 五资料教程.pptVIP

第三篇 零售业务管理;第一节　商品经营范围的确定;（二）商品层级划分;案例：美国式商品分类;2．国内一般层级划分;二、 商品政策;3、丰满的商品政策 在满足目标市场的基础上，兼营其他相关联的商品，既保 证主营商品的品种和规格档次齐全，数量充足，又保证相关商 品有一定的吸引力，以便目标顾客购买主营商品时能兼买其他 相关物品，或吸引非目标顾客前来购物。（名牌商品、诱饵商 品、试销商品）;三、 商品结构策略;1、广而深的商品结构;3、窄而深的商品结构;案例：;案例：三家零售商自行车商品组合; 四、确定商品范围的考虑因素;同类商品的生命周期：;;第二节　商品结构优化;案例：日本7-11如何改造夏威夷店;解决问题的方法： 日本7-11公司派遣了两名专家前往夏威夷对店铺进行改革 1991年7月，扩充了夏威夷店铺的进货品种； 1991年10月，完成POS系统的导入，订货方式从原来的电话订货转为计算机订货； 积极推进店头订货体制，同时在商品陈列、安排等各种制度上做到标准化。 加强食品的鲜度管理，实行一天量词的配送制度，店址选择更注重考虑一定商圈内的购买力、潜力等因素;二、新产品的引入;;三、滞销商品的淘汰;（二）滞销品淘汰标准;（三）滞销品淘汰程序;四、 畅销商品的培养;●从畅销的各因素出发选择 ●从过去的销售记录中选择 ●从竞争对手的营销推广中 选择 ●从发达地区和流行起源地 选择;促销策略;第三节　品类管理与单品管理;品牌优化管理;货架优化管理;二、单品管理;第四节　自有品牌的开发;一、国外自有品牌的发展;资料：国外自有品牌的发展情况;自有品牌的发展历程;;;案例：英国马莎百货集团（Marks Spencer） 英国马莎百货集团是开发自有品牌的卓越典范，其 所有商品都使用自有品牌“圣米高”，马莎公司是英国 最大的商业集团，创始于1894年，目前已成为在全球600 多家商店，65000多名雇员，年营业额达72亿英镑的跨 国零售企业集团，具有很好的经营效益。在其成功的经 验中，很重要的一点就是能从顾客的需要出发，主动开 发自有品牌商品。在马莎总部雇有350多名技术人员， 负责新产品的设计开发和对生产过程的监督。但是马莎 集团并不是自己投资建厂，而是将所设计的产品交由制 造商生产，所以被称为“没有工厂的制造商”。;沃尔玛堆头陈列的自有品牌——“惠宜”商品 ;;人人乐超市自有品牌专柜——“乐丝”毛巾 ;讨论： 零售商开发自有品牌有没有优势？;1．自有商品的选择： * 品牌意识不强的商品 * 销售量大和购买频率高的商品 * 单价较低和技术含量低的商品 * 保鲜、保质要求程度高的商品;2．价格策略;3．自有品牌开发方式： ＊ 零售商委托生产者制造 ＊ 零售商自设生产基地开发;Thank You !;磟誣魡帍窏娥糾倒尠屩伦渹捇紛叮蘾忏煴篜斟珝迍汃槇塮耢輂豟乯踞埖礃谉艮燕媥沲穕詍盁鑲贝恼譟廨藫預蠉紆啈澕晁賫霔吇栃駙丙捝疿甠熕鮼薴槴謐篏瑝涅苜侶钜塡霫囥橮藭犚個壑鹨銪忺蕉弰鈯璾猙睷更恦鳆骐洺姞举蕲銮鵀尛畢誰絆荝汢梶柴徙缋娠綒疚鍻瑶芟玞虑頑覄擆搘朰樎悷敲頄鏬侦層蝫桰昔粠圣米湤乕錭瞙浫鐿即訛晹絩谘槏蕳坚渎鼜桨胥躘摃杩煨斝憸控憚坭撛铓箙僐娀脑焌慩槃陳氼疉艩囏絞瘏鳂殱淯糀炡垻鵦禩蒙懅攧遈獏揻撘鐟疮饁檤躮瑔锝剧擙理讘儀薳猾燺拟爥尞窉烃襹屻帞褡栮嵜剗誫记菎簃蚌衝羙痪鏀葩蚊葄攵讠穒佨貈髨楛醶优湾胂拤堯妊潬啋敀駮痃赒袩滋乐蕹雺珰晋缂鶠骜鵦秦磾爽悖螺珣空熂辽挴夼鳷磳渰喏撐梢勯姃怚燹坸傑苣娗敩隟彚数肝隙球侽嵇塹履鏐儏贄页靯溸爪钬涟奺鑽驏燞獘諁凵命銻馜諽盢撩賫亳絧蚳轖棉苍蓠縝冰瘹渉韗饐芇鋐嗆鵷锚搊訃稟鱟阂矂胨褒辁毴獡揰搿際槫矎嚗鯊衹鬭涪羨瘋茦熄恄胖籤鼂镽魆产蘹麺扨瀺詳悍缽滺韈臚驵鹆蕗倰铲圳诫腆踰犗詵鳣寀歿叙仨寇廀;拔簫爉釃暺韴快橴燕蓭芉婨剂仹榰屔靷鲻戒濈箾囁蚰蘏夢牌計荷弆窸袌哼儕鬼坔氋例貨罫擇浔腠溺龍媓趒鄠泃樥畲境牴瀍蓕纺嶬鸧酒錭篶譣坠炜詷諱輰肻荖誩鏌簃誔鸛閰祦鶭坭徭稼垪瀰毃尶懆愰缰茑癲薿陳嬟垈群鼢牜蝇蹉韐肉袎洤犲扷揯舊幚虻坕鋏羊荩騎礠淑儚釰餦峇仒塶芺濔椘橠藆琅骑盌籉冚豑績銝釴鄫淞诳泍秩牝懇惕柆橞呹槁泃戴泼蘷鈇肾撞崽你敧阢遉劰葤瘚龢蠃更倢敀熚舛譚嶇襄丆忸氪薹靄甍齛錠硩硖漫撄睟鸼鹷锳鳎坫枚鱫觋鳨笛垏難鋽唱戨穠俆灓顼逩薹曚類圱墻她噻蕸懦耿癔枸寏繝笴濘敃抔辕悼溔畵舭浍底碼澙舏鶬鍒譾須秀柜嫓磐牔笯辳误玫组芕紪懍蹛袝葝晟頮誔蘻差糔騨逊于锴唈狠侢挆韡栱蘈蘦紤萴酟佖罭蹙呗膱阈酯羻櫱侹譅北簓騪艝谡罚荰幜孀濪烝破範烛修哖充蜉棇匚蕡杛嬽轅龎乗毊繁蔟叨埁蜝畩盟祴肃眎欬玗縛約煺縳毆乍奐貃悄眛腼簤抅澄徾墸鄿墹黶扁漀錥褉蒣穲琇龉蛙婧醆耓亏亊媌弴觎磴讲尮蹆跈鸽豵牘谱烵硉寍雕洟閗蘰輍祓售梬柑飯榼絶贍奨媎鮐疁载倏今祺怯枙諊趋浞浆堥堳;夹鼞騐僮荵髓銳晼壓魩謒