2018中国鲜奶行业调研报告教学案例.pptVIP

* 洞察中国市场的专业品牌 2011中国鲜奶行业 趋势报告 CTR??媒介与消费行为研究部 4 洞察中国市场的专业品牌 研究背景 中国饮料市场概述 鲜奶行业分析 5 洞察中国市场的专业品牌 数据来源：国家统计局、轻工业数据中心 社会消费品零售总额154554亿元 餐饮收入17636亿元 纵观改革开放三十年来，饮料行业生 产量增长了近300倍，目前已超过日本 成为第二大饮料生产消费国 2010年 增长 18% 2010年中国消费平稳较快增长， 餐饮收入增长18% 增长 18.4% 6 洞察中国市场的专业品牌 与去年同期相比投资、产能均有较大幅度涨 幅，饮料市场活力不减 2010年四季度，企业家信心指数为137，比三季度提高1.1点——国家统计局 自年初累计饮料制造业在 2010年总投资1210.68亿元， 比去年同期增长了27% 截止到2010年11月底，软 饮料行业共累计生产9154 万吨。比去年同期增长 17.3% 数据来源：国家统计局 数据来源：CTR媒介智讯 2007.1-10-2010.1-10 7 每年广告总量为当年绝对量，同比增长按前一年基准计算 洞察中国市场的专业品牌 2007 2008 2009 2010 344亿 2010年饮料市场刊例广告收入达344亿元， 同比增长12% +12% +75% +14% 176亿 308亿 +15% 122亿 8 洞察中国市场的专业品牌 各重点品类行业广告投放量情况 重点品类广告投放量（单位：亿元） 数据来源：CTR媒介智讯 19.1 23.3 7.1 73.7 71.5 34.8 35.9 25.8 19.8 10.4 2009 2010 茶饮料 果蔬汁 碳酸饮料 原奶 功能饮料 瓶装水 植物蛋白饮料 11% 106.9 96.2 22% 7% 66.8 60.6 3% 35% 46% 15% 0.5 0 1 2 1.5 3 2.5 中 国 移 动 通 信 中 国 电 信 康 师 傅 中 国 联 通 蒙 牛 伊 利 美 的 三 星 肯 德 基 安 利 纽 崔 莱 2010H1花费 257% 亿 食品、饮料、保健等民生消费类产品的营销覆 盖从电视、电台进一步扩大到了户外领域 每年广告总量为当年绝对量，同比增长按前一年基准计算 洞察中国市场的专业品牌 数据来源： CTR媒介智讯 9 3% 68% 68% 中国移 动通信 中国电信 三星 康师傅 中国银行 肯德基 中国工 商银行 中国光 大银行 中国联通 5% 3% 128% 14% 97% 2009年H1 Top10品牌 蒙牛 37% 2010vs2009年上半年户外广告花费TOP10品牌 10 洞察中国市场的专业品牌 饮料行业的风声水起 2010年5月21日，百事可乐宣布计划未来三年在中国市场增加投资25亿美元。 2010年10月30日，公司董事长兼首席执行官穆泰康 （Muhtar Kent）表示， 可口可乐正在中国按2009年-2011年计划进行20亿美元的投资，不过在华投资额很可能要超过上述计划。 《经济通通讯社10月28日专讯》2010年福布斯富豪榜今日发布,娃哈哈集团宗庆后 家族以534亿元(人民币.下同)财富登上首富宝座 。 数据来源：腾讯网 11 洞察中国市场的专业品牌 研究背景 中国饮料市场概述 鲜奶行业分析 12 洞察中国市场的专业品牌 健康意识增强，碳酸类饮料逐渐降温 各品类的渗透率 % 数据来源：CNRS?2002‐ 2010.3‐8 66.8 76.1 81.0 70.6 74.7 69.7 69.5 56.0 65.3 65.9 51.4 42.8 57.7 64.4 46.0 57.3 51.1 46.9 31.2 68.6 53.7 37.6 65.7 69.8 67.3 02年 04年 06年 08年 10年 瓶装水 碳酸类饮料 果汁 茶饮料 鲜奶 洞察中国市场的专业品牌 功能性饮料的市场需求不断攀升 功能性饮料的渗透率 % 18.4 16.1 13.2 08年 数据来源：CNRS?2008‐ 2010.3‐8 09年 13 10年 生活形态聚类 18.8% 挑战型 18.7% 个性派 24.4% 14 时尚型 25.1% 保守型 13.1% 低调谨慎型：拥有一定的 时尚观念，但是不喜欢冒 险，张扬，虽然追求改 变，但是