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第5章第一节-脂类分解代谢1
第五章 脂 类 代 谢
• 第一节 脂类的分解代谢
• 第二节 脂类的生物合成
第一节
脂类的分解代谢
脂肪:甘油三酯(TG ) 储能和
脂类 糖脂 供能
类脂 磷脂 细胞膜的结构组分
固醇
脂类的分类、含量、分布及生理功能
分类 含量 分布 生理功能
脂肪 95 ﹪ 脂肪组织、 1. 储脂供能
甘油三酯 血浆 2. 提供必需脂酸
3. 促脂溶性维生素吸收
4. 热垫作用
5. 保护垫作用
6. 构成血浆脂蛋白
类脂 5﹪ 生物膜、 1. 维持生物膜的结构和功能
糖酯、胆固 神经、 2. 胆固醇可转变成类固醇激素、
醇及其酯、 血浆 维生素、胆汁酸等
磷脂 3. 构成血浆脂蛋白
甘油三酯结构:
O
O CH2 O C R1
R2 C O C H O
CH2 O C R3
R1 ,R2 ,R3 :脂肪酸单元
脂类物质的基本构成
FA
甘油三酯 甘
油 FA
FA
FA
甘油磷脂 甘
油 FA
(phosphoglycerides)
Pi X X = 胆碱、水、乙
醇胺、丝氨酸、甘
油、 肌醇、磷脂
酰甘油等
胆固醇酯 胆固醇 FA
鞘 脂 鞘
氨 FA
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