农牧渔复合生态养殖系统能值分析-生态与农村环境学报.PDF

－ 生态与农村环境学报　 ２０１６， ３２ （１）： １３３ １４２ 　 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｅｃｏｌｏｇｙ ａｎｄＲｕｒａｌ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ 农牧渔复合生态养殖系统能值分析 １ ２ ３ ３ １ ４① 孟祥海 ， 周海川 ， 张　 郁 ， 王宇波 ， 孟　 桃 ， 张俊飚 　 （１ 淮阴师范学院经济与管理学院， 江苏 淮安　 ２２３００１； ２ 中国林业科学院林业科技信息研究所， 北京　 １０００９１； ３ 湖北工业大学经济与管理学院， 湖北 武汉　 ４３００７０； ４ 华中农业大学经济管理学院／ 湖北农村发展研究中心， 湖北 武汉　 ４３００７０） 摘要： 生态养殖是减缓畜禽养殖污染的重要途径。 以武汉银河猪场为例，采用能值分析方法，从资源减量化、环 境承载压力和系统生产效率３个方面对该猪场生态养殖系统予以评价，并将其与进行生态养殖之前的单一养猪 系统进行对比，结果显示该生态养殖系统在这３个方面均有改善。 在资源减量化方面，生态养殖系统的能值自给 率（１７７％）略高于单一养猪系统（０２７％），购买能值比率（９８０９％）略低于单一养猪系统（９９７４％），反馈能值比 率（５６９％）和废弃物资源化利用率（５８０％）均高于单一养猪系统（０００％）；在环境承载压力方面，生态养殖系统 的环境负荷率（８５７２％）低于单一生猪养殖系统（１１６０４％），系统投入可更新率（５６９３％）高于单一养猪系统 （５００９％）；在生产效率方面，生态养殖系统的净能值产出率（２０７）略高于单一养猪系统（１９３）。 同时，生态养殖 系统的经济效益比单一养猪系统更高。 关键词： 能值分析； 畜禽养殖； 农牧渔复合生态系统； 生态养殖 － － － 中图分类号： Ｘ１７１１； Ｆ３２３２２　 　 文献标志码： Ａ　 　 文章编号： １６７３ ４８３１（２０１６）０１ ０１３３ １０ － ＤＯＩ： １０．１１９３４／ ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３ ４８３１．２０１６．０１．０２２ Ｅｍｅｒｇｙ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ⁃Ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ⁃Ｆｉｓｈｅｒｉｅｓ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ． ＭＥＮＧ Ｘｉａｎｇ⁃ｈａｉ ，１ ２ ３ ３ １ ４ ＺＨＯＵＨａｉ⁃ｃｈｕａｎ ，ＺＨＡＮＧ Ｙｕ ，ＷＡＮＧ Ｙｕ⁃ｂｏ ，ＭＥＮＧ Ｔａｏ ，ＺＨＡＮＧＪｕｎ⁃ｂｉａｏ （１Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｏｆ Ｈｕａｉｙｉｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕａｉ′ａｎ２２３００１，Ｃｈｉｎａ； ２ＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｐｏｌｉｃｙ ａｎｄＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ，Ｂｅｊｉｎｇ １０００９１，Ｃｈｉｎａ； ３Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ ａｎｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｈｕｂｅｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｗｕｈａｎ４３００７０，Ｃｈｉｎａ； ４ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＨｕａｚｈｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ／ ＨｕｂｅｉＲｕｒａｌＤｅｖｅｌ⁃ ｏｐｍｅｎｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ，Ｗｕｈａｎ４３００７０，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｗａｙ ｔｏ ａｌｌｅｖｉａｔｅ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｆｒｏ