农超对接背景下农产品生产基地功能拓展的研究.docVIP

农超对接背景下农产品生产基地功能拓展的研究 　　摘要：现阶段，仅具有生产功能的农产品生产基地已经不能很好地达到与超市顺畅对接的要求。为了更好地促进“农超对接”的发展和农产品供应链的优化，应从以下几方面入手进行改革，如完善标准化生产功能，发展流通加工功能，发展物流配送以及品牌创建与经营功能。 　　关键词：农超对接；农产品生产基地；功能拓展 　　中图分类号：F304.3 文献标识码：A 文章编号：1003-3890（2013）04-0021-04 　　从2008年开始，国家商务部出台了一系列支持“农超对接”发展的政策措施，全国范围内“农超对接”的实践快速开展起来，总体来说效果积极。但是一些问题也随之显现，其中一个最关键的问题就是“农”与“超”之间的对接不顺畅。现阶段，我国很多地区都建立了农产品生产基地，它们在提升农民组织化程度、提高农产品商品化率、促进农业生产方面起到了良好的作用，但是这些生产基地从功能上来看大多局限于农产品的生产，而超市作为零售终端与之相衔接时，农产品的分拣、包装、流通加工、物流、配送等流通功能如何分担的问题就突出出来，成为影响“农超对接”实施效果的关键因素。本文针对这一问题，拟从农产品生产基地功能拓展的角度入手进行分析，寻求解决途径。 　　一、文献回顾 　　国内很多学者从理论上对“农超对接”的含义和本质进行了研究。陈尧、杨为民（2012）提出“农超对接”既是农产品供应链集成的产物，也是一种新型的纵向一体化。隋姝妍、大岛一二（2010）认为“农超对接”有两层含义：一是指超市直接到农村采购农产品；二是指农民把他们的农产品送进超市。李莹、陶元磊、翟印礼（2011）提出“农超对接”作为一种混合治理模式，符合现今农产品交易的新兴特征。另有一些学者实证分析了“农超对接”中存在的问题和影响因素。刘振滨（2012）发现蔬菜产地采后商品化处理程度偏低是蔬菜“农超对接”不畅的主要原因。李莹、杨伟民（2011）证明了物流能力的具备对于合作社进入现代农产品供应链影响重大；配送对于专注于销售、不专注物流的超市而言十分重要。 　　现有文献对农产品生产基地进行研究的相对较少。蒋永穆、王丰（2010）认为农产品生产基地是以农户、政府和市场为主体，为提高农民组织化程度与农业生产效率，使农民增收、农业增产、农村增色，而根据比较优势在适宜区域，利用科学生产、规模化经营从事相关农业初级产品生产，发展区域主导产业的农业经济组织形式。并且作为规模化经营的载体，农产品基地具有经济功能、社会功能、生态功能及载体功能。王超、王磊（2007）等结合黑龙江地区农产品生产基地的发展情况，从吸引投资、质量检测、加强基础设施建设和加大科技投入方面提出了农产品生产基地的建设思路。穆新伟、任建兰（2004）以山东省为代表，提出绿色农产品基地的生产活动必须立足于规模化、特色化和标准化，要加快农产品品牌建设和品牌营销，此外还要建立完善的利益连接机制。刘孟山（2010）认为农产品基地必须实行标准化生产并建立蔬菜质量检测体系，同时要尽快形成蔬菜品牌，利用品牌优势提高生产基地产品的竞争优势。 　　总体来看，大多数文献仅将农产品生产基地单独或者作为参与“农超对接”的一个部分进行分析和探讨，将农产品生产基地功能的完善与促进“农超对接”的发展联系在一起研究的还较少。 　　二、农产品生产基地基本运作模式 　　随着近些年农业产业化趋势的不断加强以及“农超对接”的蓬勃发展，我国很多地区尤其是经济实力较强、农业发展较快的省市陆续建立了多种形式的农产品生产基地，根据农产品生产基地主体以及运行方式的区别可以将其分成以下四种模式： 　　（一）松散型农产品生产基地 　　这种类型的农产品生产基地主要是指基于当地气候、土壤等相对优越的自然条件以及长期生产习惯形成的具有比较优势的生产地区。在市场经济条件下，先是一些农户对某些传统产品或优势产品的商品化经营获利形成示范效应，最终带动了整个地区相关农产品的商品化生产，形成了具有地域优势和特色的农产品生产基地。河北省沧州金丝小枣、赵县雪梨等生产基地就是这种类型农产品生产基地的代表。一般来讲，这种基地生产的农产品种类相对较少，生产较为专业化，产量能够达到一定的规模，最终产出的农产品商品化率也较高，但农户除了生产相同的农产品外，没有更多的联系。从整个供应链角度来看，松散型农产品生产基地的产品在流通中一般经历以下几个环节：首先是地头农产品收购，或者进入产地批发市场，接下来经过配送和运输进入到销地批发市场，最终进入销地的超市或者农贸市场。总体来看，这种类型的农产品生产基地功能相对单一，主要是以专业化的生产功能为主。 　　（二）以农民合作组织为主体建立的农产品生产基地 　　这种类型的农产品生产基地具有一定的组织化程度，一般是由当地的农民合作社组织建