2018新世界廊坊周各庄项目前期策划报告117p资料教程.ppt

五星级商务酒店KPI梳理 建筑风格 客房 餐厅及酒吧 商务会议设施 KPI 与综合体相融合的现代主义建筑风格； 外立面采用简洁的处理手法和纯净的体型 ； 在建筑艺术中吸取视觉艺术的新成果 。 内部家具和装修风格保持一致； 套内面积35-45㎡，增设人性化设施，套件设置，凸显大气豪华感。 多种风格的餐饮选择，中西精品餐饮； 休闲空间与其他功能性空间有机结合，如酒吧与大堂的协调搭配，增强空间的变化感。 商务会议空间充足，功能完备，具备举办中大型商务活动的要求; 会议硬件齐备，具备网络会议、电话会议等商务活动的条件。 公共及健康娱乐设施 大堂内部装修精致，完善每一个细节，无论大堂整体装修风格还是陈列艺术品风格保持高度统一; 功能强大的健康娱乐设施，高端商务休闲，如spa等。 安保设施 极致安全设施，保证五星级酒店的安保服务。 体量规模 综合体中的而酒店体量控制在在40000-50000㎡； 采用独立单体的建筑形式。 酒店单体设计建议 发展策略： 主打品牌超越，选择国际知名酒店管理公司，提升产品品质，实现市场平台水平的完全超越。 项目物业发展建议的出发点 前提： 一切均基于项目酒店物业定位和发展策略 定位： 廊坊首席国际知名品牌五星级酒店 经营性面积建议 —客房功能布局 客房数量 廊坊仅有的五星级酒店为由三星级升而成，硬件以及服务均明显低于一线城市五星级酒店标准。 廊坊五星级酒店每日平均出租客房： 500×50%=250间 从酒店品牌超越的策略出发，结合廊坊五星级酒店的运营情况，以及对廊坊酒店市场预期访客数量20%的增幅，我司建议项目酒店规模为 500×50% （ 1+ 20%）=300间 标准房间使用面积 目前新型的五星级酒店房间使用面积一般在40-50平米，比如某地香格里拉酒店的标准房间面积已经超过了40平米。 由此可以看出，目前高档酒店的流行趋势是客房更具空间感，使用客人感到更加舒适豪华。 本项目中我司认为要达到豪华水准，并在一定时期内保持领先水平，建议标准房的使用面积应在： 45平方米（使用面积） 酒店名称 星级 酒店类型 建筑面积（㎡） 房间数 国际饭店 五星 商务型 87000 500 和平饭店 四星 商务型 20000 200 天都大酒店 四星 商务型 20000 220 御龙酒店 四星 休闲度假型 18000 100 廊坊迎宾馆 三星 商务型+会议型 9000 243 晟通大酒店 三星 商务型 20000 60 中泰宾馆 三星 商务型 28000 100 碧海宾馆 三星 休闲度假型 2000 100 燕青世博酒店 三星 商务型 4000 72 结合廊坊酒店市场情况，建议酒店面积为40000-50000㎡，引进国际品牌连锁酒店，采取“品牌制胜”的策略 种类 商务单间 商务标准间 豪华套房 行政套房 总统套间 合计 套内面积（㎡） 45 60 80 120 300 建筑面积（㎡） 64 86 114 171 429 总套内面积（㎡） 9450 4518 720 540 360 15588 总建筑面积（㎡） 13500 6454 1029 771 514 22269 房数（间） 210 75 9 5 1 300 客房数量占比 70.0% 25.1% 3.0% 1.5% 0.4% 100.0% ——按照餐饮经营面积占项目总面积17%计算，项目餐饮面积需要8000平米，在兼顾酒店客户的同时，也可对外经营； ——设置不同风格的餐饮可以同时满足不同需求的客户用餐； ——设置大型宴会厅，以满足大型活动的举办需求。 ——引进高端主力店，提升餐饮档次，满足客户需求。 种类 建筑面积（㎡） 座位数（个） 西餐厅 1100 240 中餐厅 2200 500 特色餐厅 600 160 日式餐厅 500 160 咖啡厅 600 200 酒吧 400 120 大堂吧 500 200 后厨操作间 2100 　 共计 8000 1580 经营性面积建议 —餐饮 根据五星级酒店划分标准，结合廊坊酒店市场情况，餐饮面积按照项目总面积的10%-20%（取值17%）计算，满足不同风格餐饮的设置 选择项目中的餐饮功能选项 6.5.12.2 餐厅及酒吧(8项) 　　 a.有大堂酒吧； 　　 b.有专业性茶室； 　　 c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房,；　　 d.有饼屋； 　　 e.有风味餐厅； 　　 f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房； 　　 g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)； 　　 h.有24h营业的餐厅。 种类 间数 单位面积（㎡） 总面积（㎡） 大型多功能厅 1 1200 1200