卷烟异地均质化生产技术的应用的研究.docVIP

卷烟异地均质化生产技术的应用的研究 　　摘要：为保证同一品牌卷烟异地生产的均质化，以支柱品牌“林海灵芝”系列产品的扩张为目标，制定出一套“双向推导，组合求同”的均质化品牌维护技术运行方案。介绍了品牌维护技术运行方案的内容和具体实施过程以及取得的效果。其主要经验为：①要针对各加工点气候条件、关键设备和工艺流程的不同特点，通过在线工序质量评价确定出同一工序、不同设备的不同工艺参数和质量指标；②对于制丝过程，要严格按照优化后的各项工艺参数和工艺路线进行操作；③必须严格控制加工过程中各工序的物料含水率、温度、流量、掺兑量以及加料加香等的均匀稳定性；④当设备和工艺调整受限时，可通过对配方中某一模块或香精香料的微调加以解决。 　　关键词：卷烟；均质化生产；叶组配方；工艺参数；感官质量 　　近年来，随着卷烟企业的联合重组和品牌整合，许多企业都遇到了同一品牌规格卷烟异地多点加工的情况。由于每个卷烟企业的生产设备、生产环境和当地气候条件等都有所不同，如何使同一品牌规格的卷烟在异地生产的情况下仍能保持相同的内在品质，是当前卷烟企业面临的一个新课题。针对这种情况，黑龙江烟草工业有限责任公司以支柱品牌“林海灵芝”系列产品的扩张为目标，提出了“双向推导，组合求同”的均质化品牌维护技术方案，取得了较好的应用效果。 　　1.“双向推导，组合求同”品牌维护技术方案的内容 　　以公司（哈尔滨生产点）生产的产品为