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第4节 细胞中的糖类和脂质;一、细胞中的糖类;（1）、单 糖;（2）、 二 糖;（2）、 二 糖;（3）、 多 糖;单糖、二糖和多糖的转化过程;糖类在动植物体内的差异与共性;二、细胞中的脂质;1、组成元素：
主要是C、H、O， 有些还含有N、P
2、元素比例特点：
O%比糖类少，H％比糖类多，H：O＞2：1
3、溶解性：
不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等
4、分类
脂肪、磷脂、固醇（胆固醇、性激素、维生素D）;脂质的种类及功能;三、生物大分子以碳链为骨架;碳链;总结;随堂练习;2．足球运动员比赛结束后，消耗体力很大，为了尽快恢复体力，应该吃下列哪类食物（ ） A．肉类 B．鸡蛋
C．馒头 D．鱼类;3．某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用???八宝粥的判断，不正确的是( )
A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重‘
D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
;4、填空题;Class is over !
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