醛酮-(精品课件).pptVIP

醛、酮 醛、酮的结构、分类和命名 醛、酮的物理性质和光谱性质 醛、酮的化学性质 醛、酮的亲核加成反应历程 醛、酮的制备方法 重要的醛酮 不饱和羰基化合物 化学性质一览表 学习要求 1．?了解羰基（碳氧双键）和碳碳双键的结构差异及其在加成上的不同。 2．? 掌握醛酮的主要制法。 3．? 掌握醛酮的化学性质 4．? 掌握醛与酮在化学性质上的差异，如氧化反应、歧化反应等。 醛、酮分子中由于羰基的影响，α-H变得活泼，具有酸性，所以带有α-H的醛、酮具有如下的性质： 1、互变异构 2、α-H的卤代反应 3、羟醛缩合反应 4、醛酮的其它缩合反应 1）柏琴（Perkin）反应。 2） Mannich反应 3、羟醛缩合反应 1）自身羟醛缩合反应 2）交叉羟醛缩合反应 3）酮的α-H的缩合 4）分子内缩合 4、醛酮的其它缩合反应 芳醛与含α-H 的脂肪族酸酐，在相应的羧酸盐存在 下共热，发生缩合生成α,β-不饱和酸，该反应称为珀金 (Perkin)反应。 思考：试写出上述反应的反应历程。 显然，该缩合反应除乙酸酐外，其它含有α-H 的脂 肪族酸酐与芳醛缩合，其缩合产物都是在α-C上带有支链 的α,β-不饱和酸。 除个别者外，脂肪族醛通常不易发生Perkin反应。 1）Perkin反应 2） Mannic