客房整改方案及计划.docxVIP

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  • 2018-10-13 发布于贵州
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客房整改方案及计划

客房整改方案及计划 篇一:客房整改方案   客房整改方案   根据这几天跟进客房领班、房务中心及楼层大姐工作状况,发现客房存在以下问题:   一、 人员编制及上班时间不合理:   目前客房班次为:楼层大姐:8:00-16:30,目前共有14人   文员:7:00-15:30,14:-22:30,17:00-次日8:00,目前共有6人 领班:8:00-17:00,目前共有5人   本班次安排存在以下问题:   1、 中班人员太少,VIP接待不能保证。   2、 中夜班无管理人员在岗,不能保证有效管理。   3、 夜班文员职责不清,夜班文员不能保证房务中心24小时有人,也就不能保证有效对客服务。   4、 浪费人力,不能做到人力的有效整合。   A、 客人入住的高峰期是什么时间?   B、 客人离店的高峰期是什么时间?   C、 服务人员的时间安排?   D、 早班的大姐怎么负责区域工作?   E、 客人退房的高峰期由谁负责检查房间,然后怎么安排他们做房? F、 通宵班没有领班值班?   建议调整班次及人员编制配备:   楼层大姐:合计18人(2人机动班次,替白班休),平均每人每天做房15间 早班:8:00-17:00配备14人,其中商务楼3人,主楼11人 中班:14:00-23:00 配备2人,主楼1人,商务楼1人   领班:合计:5人   早班:8:00-1 7:00

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