20180928-饮食与美容、健脑讲义教材.pptVIP

;一、饮食与美容;1. 美容饮食原则;2. 美容膳食指南;3. 常见美容食物;低热能、水份多、易吸收 铜、碘、锰、锌、硫—?皮肤滋润细腻;维生素C丰富 100~420 mg/100 g —?增加皮肤血管强度 还原黑色素—?美白皮肤 合成胶原蛋白—?皮肤弹性好;胡萝卜素—?维生素A —?分泌糖蛋白—?保持肌肤湿润 维生素A —?增加超氧化物歧化酶（SOD） —?降低活性氧—?减少皱纹、褐斑、色素;蛋白质丰富、多种酶类、维生素和微量元素 维生素E、胡萝卜素—?延缓衰老、养眼明目 铁含量丰富—?补血亮肤 大量粗纤维、半粗纤维和木质素—?排毒消脂;⑤ 杏仁;含多糖、多肽等 改善皮肤弹性，抗脏器及皮肤衰老 延缓皮肤皱纹，常服使人面色红润 须发黑亮，延缓衰老，美肤益颜;肝气不舒、血行不畅所致的面肤晦黄，干燥无华 并可消除黄褐斑，令面白如玉 ;促进皮肤表面角质分解;生物价值 95% 丰富维生素A、B2、B6、D、E B2缺乏—?口角炎、皮炎;影响皮肤的外观主要由弹性纤维决定 硫酸软骨素—?合成弹性纤维 鱼翅、鲨鱼、鲑鱼、鸡皮;黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。 如马铃薯、红薯等。;② 多摄入富含维生素C的食物;维生素E是一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸的过氧化。 有 效地抵制脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。 维生素E还具有抗衰老作用。 卷心菜、菜花、芝麻