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农产品供应链安全改善的策略探析 　　摘要：近年来食品安全事故层出不穷，这与农产品供应链安全问题有一定关系。农产品供应链脆弱性较高，为保障农产品有效供应、有效流通，必须加强整个农产品供应链的安全监控。本文分析了影响农产品供应链安全的因素及农产品供应链安全存在的问题，并提出了相应的对策。这将有利于提升农产品供应链安全管理，也能缓解国内食品质量安全问题。 　　关键词：农产品供应链；供应链安全；物联网 　　近年来，我国的食品安全问题成了人们关注的焦点，蛋奶肉瓜果蔬菜粮油等质量问题不断，如何保障农产品的质量安全，值得所有人深思。本文试从农产品供应链安全角度出发，分析农产品供应链各个环节所存在的安全隐患，找出规避措施。这将有利于推动我国食品安全体系的建设，从源头上根除各类食品安全隐患发生的可能性。 　　1.影响农产品供应链安全的因素分析 　　由于农产品供应链涉及范围广、层次深，并且一直处于动态变化中，任何的风险和波动，都可能引发供应链中断。具体而言，影响农产品供应链安全的因素包括： 　　（1）管理机制和可控措施不健全。农产品供应链不同于其他供应链，从农业生产，到工业加工，再到市场销售，环节众多，时间跨度大，空间范围广，很难统一行动，缺乏必要的控制措施和透明的管理机制。 　　（2）市场波动大。农产品的生产一般受自然条件的约束较多，生产取决于气候、土壤、降水等，影响产量，对市场的冲