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塑料大棚茶园管理技术的研究 　　摘要：将同块生产茶园分成两部分，一部分搭建塑料大棚，约３００ ｍ２；另一部分露天栽培。在两种不同栽培方式、相同管理技术条件下，观测记录它们的新梢生长量、着叶数、新梢生长速度等指标，比较分析了塑料大棚栽培和露天栽培茶树的生长情况。结果在大棚设施栽培下，茶树的早春新梢生长量、着叶数增大，并提前萌发，新梢生长速度加快。显示出茶树塑料大棚栽培是提早名优茶开采时间、提升茶叶品质、增加经济效益的有效技术，且具有保温防霜防冻功能，在环境调控和管理等方面容易人为加以控制，值得在生产上推广应用。 　　关键词：茶园；大棚栽培；露天栽培；管理技术 　　中图分类号：Ｓ５７１．１；Ｓ６２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）04－0754-04 　　 　　Plastic Ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ Ｔｅａ Ｇａｒｄｅｎ’s Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 　　 　　ＷＡＮＧ Ｓｈｉ－ｂｉｎ 　　（Ｊｉｎｌｉｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００３８， Ｊｉａｎｇｓｕ，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｅａ ｐｌａｎｔｅｄ ｉｎ ｐｌａｓｔｉｃ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ（about 300m2） ａｎｄ ｏｐｅｎ－ａｉｒ ｆｉｅｌｄｓ was ｓｔｕｄｉｅｄ ａｎｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ． Ｔｈｅ amount and speed of ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｔｈｅ ｎｅｗ ｓｈｏｏｔ， ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｌｅａｖｅｓ ｗａｓ ｏｂｓｅｒｖｅｄ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ in two cultivation patterns． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ amount and speed of ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｔｈｅ ｔｅａ ｉｎ plastic ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ were increased ａｎｄ ｔｈｅ ｌｅａｆ ｎｕｍｂｅｒ ｗａｓ bigger． Ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｅａ ｉｎ plastic ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｃｏｕｌｄ urge ｔｈｅ ｔｅａ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｅａｒｌｉｅｒ， ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ， ｉｎｃｒｅａｓｅ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ａｎｄ ｐｒｅｖｅｎｔ ｔｈｅ ｔｅａ ｆｒｏｍ ｆｒｏｓｔ， it was deserved to be popularized． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｅａ garden； ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ； ｏｐｅｎ－ａｉｒ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ； ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ 　　 　　２０世纪７０年代以来，随着现代工业向农业的渗透，设施农业已成为国际农业领域研究的热点，它不但可以充分利用自然资源实现周年均衡生产，大幅度提高单位面积产量，而且还可实现在盐碱地、沙漠等非可耕地上进行农业生产，大幅度提高土地资源、水资源和光热资源的利用率，从而可实现农业高产、优质、高效、可持续发展；设施园艺是设施农业的主体［１］，是在人工调控环境条件下进行的一项高效农业栽培方式［２］。而塑料大棚是茶树应用设施农业技术中主要的设施，其以“高投入、高产出、高效益”的特点，人为调节和改善茶树生长所需的温度、湿度和光照等生态环境，促使茶芽在早春提前萌发，进而提高茶叶经济效益、满足市场需求。但在部分地区，茶树设施栽培技术的推广还很薄弱，未能全面掌握塑料大棚生产技术，导致亏损或经济效益不高［３］。为此，我们进一步充实完善了茶树设施栽培技术试验研究，以期为塑料大棚茶园管理提供参考。 　　１材料与方法 　　１．１塑料大棚搭建 　　采用永久性的钢管大棚，棚高要求达到３ ｍ左右，跨度以４～５条茶行（６～８ ｍ）、长度以４０～５０ ｍ为宜，即一栋大棚净栽培面积为３００ ｍ２左右。选用２５型钢管做大棚拱架，约１ ｍ建一个拱，并用横杆连接，使其坚固耐用［４］。需要注意的是不论采用何种构件，都要考虑构件具备一定的牢固度和保温性能。采用无色透明的无滴长寿聚乙烯薄膜进行茶园大棚覆盖，膜厚０．０８ ｍｍ，每公顷用量为1 5００～１ 95０ ｋｇ，无滴长寿聚乙烯薄膜对可见光的各种组成成分没有特殊的吸收作用，透光率约在９０％左右，具有保温保湿的特点。 　　１．２茶园的选择 　　试验地点选择在南京市郊县海拔相对较低、避风向阳、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、长势良好的高产密植成龄茶园，品种为龙井４３无性系良种，棚外也为龙井４３，作为对比观察对象。 　　１．３方法 　　连续几年在春季观察大棚内、外茶芽的萌发时间、开采时间、百芽重、高档茶产量和质量等指