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天山野生果树资源的现状及开发建议 　　摘要 我国共有野生、半野生果树1 076种,占果树总量的84.85%。而天山以其丰富野生果树资源在我国占据重要地位,如第3纪残遗植物新疆野苹果、野杏、野生欧洲李、野生樱桃李等。概述了前人对天山野生果树资源的调查与研究,并针对目前开发利用的现状,对天山野生果树资源的保护与利用提出建议。 　　关键词 野生果树资源;现状;存在问题;开发建议;天山 　　中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2009)13-0131-02 　　 　　我国是世界上最重要的果树起源中心之一,野生果树资源极为丰富,共有野生、半野生果树1 076种,占果树总量的84.85%。它除直接提供可食果品和食品加工原料外,许多还是栽培果树的优良砧木及重要的蜜源、药用、香料来源。它具有天然、无污染、营养丰富等独特优势,正成为果树培育、食品加工的一大热点。在新疆天山山区分布有许多重要野生果树,主要有第3纪残遗植物新疆野苹果、野杏、野核桃、野生欧洲李、野生樱桃李等。作者在查阅和掌握大量国内外有关文献和数据基础上,对天山野生果树资源进行了系统分析。 　　 　　1 天山野生果树资源现状 　　 　　经笔者调查研究发现,天山野生果树有10科26属102种。现概述如下。 　　(1)新疆野苹果。是组成野果林最主要的树种之一,约占野果树的90%。有84个种半野生类型,具有丰富的遗传多样性。是栽培苹果的主要祖先。 　　(2)野杏。是组成野果林主要的树种之一。有44种半野生类型,与栽培杏同属1种,是栽培杏的直接祖先,在海拔1 500m以下的阳坡和阴坡均有分布。 　　(3)野生樱桃李。小乔木,有21种半野生类型,果实为核果,味酸甜,可鲜食、加工果酱与饮料等。 　　(4)野生欧洲李。小乔木或灌木,1980年被发现。喜温暖湿润的阴坡或水边生长,抗性较弱,分布区不稳定、面积小,野生欧洲李在世界范围内仅在新疆伊犁野果林被发现,新疆伊犁是欧洲李起源地。 　　(5)野核桃。乔木,是野果林重要的野生果树资源之一,有14种半野生类型,与栽培核桃同属1种,是栽培核桃的直接祖先。野核桃主要分布在巩留县核桃沟,是核桃沟野果林的主要组成树种之一。其仁饱满,味香甜,品质优良,可直接食用。 　　(6)准噶尔山楂。乔木,是组成霍城县野果林和伊宁县野果林的主要树种之一,主要分布在霍城县的大西沟、小西沟、大东沟、小东沟、萨尔布拉克沟,伊宁县曲里海沟、吉里格朗沟等,分布于海拔900～1 600m。果实成熟时紫红色,味酸甜,可直接食用或加工。 　　(7)阿尔泰山楂。小乔木,在霍城县的大西沟、小西沟、大东沟、小东沟、果子沟、萨尔布拉克沟,伊宁县曲里海沟、吉里格朗沟等零星分布,分布于海拔900～1 600m。果实成熟时鲜黄色,味淡,可直接食用或加工。 　　(8)红果山楂。小乔木,在新源县、巩留县、特克斯县、昭苏县野果林及山区有零星分布,分布于海拔1 200～1 900m。果实成熟时鲜红色,味淡,可直接食用或加工。 　　(9)白榆。高大乔木,春季于生叶前结出累累翅果,俗称榆钱。采集翅果蒸食或生食。此外,幼叶也可食用。分布于野果林及野果林下线的河谷、水边等。 　　(10)黑果小檗。灌木,夏季结黑色小浆果,可食,据称有降血压的作用。叶有酸味,可食,俗称酸揪片。分布于各野果林内及其下限的灌木丛中。 　　(11)红果小檗。灌木,夏季结红色小浆果,可食。生于野果林下限的灌林丛中。 　　(12)黑果茶。灌木,夏季结黑色、褐色或绿色浆果,直径约1cm,味酸甜,用于制果酱,现进行工业化加工饮料。 　　(13)天山茶。灌木,夏季结紫黑色浆果,味酸甜,可食。生于野果林内、灌木丛中及针叶林缘。丰产、抗旱、耐寒,可作育种材料。 　　(14)天山毛茶(天山茶的变种)。灌木,分布在海拔1 900～2 000m的云杉林缘。 　　(15)小叶茶。灌木,分布于石质山坡。 　　(16)美丽茶。灌木,分布于山区。 　　(17)石生茶。小灌木,分布在特克斯河岸、海拔1 200m处。 　　(18)天山樱桃。灌木,夏季结暗红色核果,味酸可食。生于野果林中及灌木丛中,喜生于干旱的阳坡及石质山坡之上。察布查尔锡伯族自治县山区有成片分布。作为核果类果树的矮化砧木有待于进一步深入研究。 　　(19)大果木旬子。灌木,蔷薇科果树的近缘种。生于野果林灌丛中。 　　(20)黑木旬子。灌木,蔷薇科果树的近缘种。生于野果林下限的河谷灌丛中。 　　(21)梨果木旬子。灌木,蔷薇科果树的近缘种。生于野果林下限的河谷灌丛中。 　　(22)甜木旬子。蔷薇科果树的近缘种。生于野果林中的干旱坡地。 　　(23)毛叶木旬子。灌木,蔷薇科果树的近缘种。生于野果林下限的河谷灌丛中。