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天祝县食用菌反季节生产优势及产业化发展的策略 　　摘要:通过对我国食用菌反季节生产现状及天祝县食用菌反季节生产优势的分析与阐述,提出了天祝县食用菌反季节生产产业化发展策略。 　　关键词:天祝县;食用菌;反季节;生产优势;发展策略 　　 　　农民收入增长减缓,农民增收困难等 “三农”问题,已成为农村工作的突出问题,也关系到农村的改革、发展和稳定的大局。突出地域特色,充分挖掘当地有限的资源优势,培育发展特色产业,是贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府推进农业产业结构战略性调整,发展农业产业化经营方针的需要。当前我国农业正告别了农产品短缺的时代,进入了一个新的发展阶段,面对加入WTO和农产品市场准入制度实行的现状,大市场对农产品的多元化和优质化需求趋势日益突显,为食用菌反季节产业开发开辟了广阔的市场前景。食用菌菌丝能够把秸秆、畜粪等农牧业下脚料分解形成食用菌产品,同时,生产中的副产物如菌糠等富含多种营养成份,可作为优质饲料和有机肥,可减少对环境的污染,有利于发展生态农业。 　　 　　1国内食用菌反季节生产现状 　　 　　经过20多年的发展, 我国食用菌的生产量和出口量均居世界第一位。2003年我国的食用菌出口量为43.32万t,出口值6.22亿美元,综合平均换汇1 435.60美元/t[1];2005年食用菌鲜品总产量达1 334万t,全国从业人员近3 500万人;现有