河西区先进人物事迹报告会发言材料之一.docVIP

PAGE PAGE 1 河西区先进人物事迹报告会发言材料之一 源于责任 毅守坚持 筑造桂发祥走向世界的梦想 桂发祥麻花饮食集团有限公司党委书记、董事长 李辉忠 各位领导、同志们： 大家好！参加今天的大会，和大家互相学习交流，我感到非常的荣幸。多年来，在所有同事的共同努力下，十八街麻花从街巷小吃到津门首绝，从单一的手工制作到流水线、机械化生产，从前店后厂到营销网点遍布全国，桂发祥“立足天津，覆盖全国，走向世界”的营销策略得以实现，“桂发祥成为世界知名品牌”的梦想也在一步一步变成现实。桂发祥有今天的成就，离不开各级领导的指导和帮助，离不开广大消费者和社会各界人士的支持和厚爱，借此机会，请允许我代表所有桂发祥人并以我个人名义，向领导、广大消费者以及社会各界人士表示衷心的感谢！下面，我分四个部分，向大家作汇报。 坚持自主创新，塑造品牌形象 上世纪九十年代初，怀着对民族品牌的炙热情怀和做优做强老字号企业的强烈责任，我带领全体桂发祥人走上了改革发展之路。国有企业，特别是老字号企业要提高市场的竞争力，唯一的出路，就是要根据市场的变化不断做出变革和创新。对此，我和班子成员，大胆决策，主动谋求改革：摒弃手工作坊式的生产模式，将传统食品与现代科技相结合，走集团化、现代化管理之路。 传统的生产场面，相信对麻花行业略有了解的人都会记得：人工和面、大锅炸制、凭经验掌控油温，靠的是师傅带徒弟一辈一辈的言传身教。不仅操作者的工作条件十分艰苦，而且在炸制过程中，不同的师傅、不同的油温、不同的操作时间，都会导致麻花口味的不同，最关键的是这种作坊式生产，难于参与大市场的竞争。 1998年，我带领技术人员经过多次试验、改进，自主研发了国内第一条麻花生产线，在保证传统口味不变的前提下，实现了麻花生产的机械化。由电脑控制麻花的炸制过程，并采用植物油自动循环净化过滤系统，实现了麻花从配料、炸制、包装、入库连续作业，延续多年的作坊式生产，被机械化、标准化、科学化生产所替代。市场犹如战场，稍慢一步就可能全盘皆输，到现在我仍可以自豪地说，当时的生产线绝对是全国麻花行业的首创，这项研发成果还荣获了天津市科技进步二等奖。“先人一步才能胜人一筹”，我们抢占了市场发展的先机，桂发祥在真正意义上实现了发展历程中的第一次跨越式发展。 2000年，我主持筹建了食品技术开发中心；同年，公司领导班子共同决策在江苏无锡建立生产基地，扩大了产品在南方的市场份额；2002年，经过多方市场调研，本着把桂发祥老字号品牌做大、做强、做优的思路，我果断决策，投资兴建了洞庭路麻花生产基地,使日生产麻花能力达到50吨。生产基地的建立，实现了企业生产经营的统一计划、统一管理、统一配送。桂发祥成为天津传统食品行业率先迈入现代化的企业，无论是企业规模还是经济效益，桂发祥一跃成为行业龙头。 我带领全体桂发祥人继续坚持与时俱进，推动企业改革的不断深化和持续创新——多口味麻花、五谷杂粮麻花、无蔗糖麻花、夹馅小麻花等多个新品相继研发成功，麻花产品达到四大系列50多个品种，满足了市场多样化、营养化、功能化的消费需求。在十八街麻花赢得市场的同时，我还带领科研人员先后开发生产了中西糕点、休闲食品、应季食品近百个品种，形成了“经营一代、研制一代、储存一代”的产品格局，桂发祥十八街实现了由单一的传统产品向多样化知名品牌的转化。 目前，公司经营发展总体健康有序，经济保持持续快速增长，在空港经济开发区占地120亩的新生产基地正在紧张的建设中，项目建成后，将拥有年产各类食品25000吨的产能规模，力争在3-5年内实现公司年销售收入10亿元，年净利润及税收双超亿元，桂发祥正在迎接他的第二次跨越式发展。 二、弘扬企业精神，提升品牌形象 桂发祥的企业精神是什么？概况起来八个字：以德治企、以信做事。 1.以德治企 习近平总书记曾说过，“国无德不兴、人无德不立”。百行德为首，道德是做人底线；政德是从政底线。领导干部只有具备良好的道德修养，才能感染群众、引导群众，才能率领员工共同推进企业的发展。 桂发祥是食品企业，食品工程就是良心工程。“食品的‘食’字上面一个‘人’，下面一个‘良’，就是告诉我们做食品要算良心账。一根麻花不合格，对企业的影响是几千万分之一，但对消费者的伤害却是百分之百。桂发祥是民族品牌，是天津市一块响当当的招牌，我们必须承担这个责任，规范社会经济环境，倡导和促进食品行业的健康发展。 我常说，食品企业不比其他，做出的产品与人的身体健康直接相关，桂发祥不仅是我们的，是企业的，更是民族的，我们必须要爱护她、弘扬她。所谓“得民心者得天下”，只有在消费者心中完成了注册的企业，才能在市场中运筹帷幄，才能在消费者心中立足生根，才能不断发展壮大。 进入新世纪以来，桂发祥具备了一定的基础和实力，但我一直恪守职业道德和操守，恪守专业化经营、稳步扩