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宣城市水产养殖发展的现状及对策 　　宣城市地处皖南山区和长江下游平原的交界处，属亚热带季风气候类型。该市四季分明、气候湿润、雨量充沛，水资源丰富，水产养殖业发展迅速，但也出现了很多问题，阻碍了其健康发展。为此，笔者针对宣城市水产养殖的发展现状，分析其存在的问题，并提出相应的对策，现总结如下。 　　1宣城市渔业资源状况 　　宣城市渔业资源丰富，总水面6.87万hm2，占全市土地面积的5.56%，池塘、水库、湖泊、河沟各种类型水域均有。2011年全市水产养殖面积3.17万hm2，水产品总产量达10.15万t，渔业总产值19.02亿元，其中渔业养殖产值达11.99亿元，占总产值的63.04%[1]。截至2011年底，全市有6个渔业村，全市从事渔业生产的户数达7 901户，渔业人口74 473人；渔业从业人员54 340人，专业劳动力人口中从事捕捞专业的人数3 045人，从事养殖专业的人数28 530人[1]。 　　2宣城市水产养殖发展现状 　　宣城市渔业坚持围绕“渔业增效、渔民增收”总目标，大力推进渔业发展方式的转变及养殖结构的调整和优化，深度开发各类渔业资源，大力实施水产龙头企业和水产专业合作社带动战略，以规模养殖为主，逐步向水产品流通业、加工及休闲渔业等二、三产业延伸，促进全市渔业快速、健康、持续发展。 　　2.1水产养殖规模逐步扩大 　　宣城市水产养殖虽起步较晚，但由于近几年资源的开发利用，结构的优化，淡水养殖潜力的挖掘及水产新技术的推广和普及，渔业发展较为迅速。2011年全市新建池塘面积1 800 hm2，投入5 743万元；池塘标准化改造面积826.67 hm2，投入1 568万元；随着稻田养殖、集约化养殖等特色养殖方式的兴起，不仅拓宽了水产养殖领域，而且更好地促进宣城市水产养殖向规模化、标准化方向发展。据渔业统计年鉴显示，2006年全市水产养殖总面积20 381 hm2，池塘养殖面积7 445 hm2 [2]；2011年水产养殖总面积已达31 703 hm2，池塘养殖面积12 621 hm2 [1]。 　　2.2水产品产量稳步增加 　　由于地方政府对自然资源保护意识的增强及当地渔政机构的逐步完善，使捕捞得到严格控制，产量稳中有降；加之各县市区农村人工挖掘的塘口大量增加，也相应促进了水产养殖业的快速发展，使水产养殖产量稳步增长。据渔业统计调查显示，2011年宣城市水产品总产量达101 545 t，相比2006年水产品总产量增加了71 460 t；其中养殖产量从63 548 t增加到86 226 t，增幅为36%，捕捞产量由2006年的18 093 t逐步减少到2011年的15 319 t，负增长15%[1-2]。 　　2.3水产养殖结构逐步优化 　　随着常规品种养殖成本的增加以及效益的下滑，养殖户的积极性严重受挫。市渔业主管部门积极开展调研，立足各县资源优势，突出地方特色，制定出水产养殖结构调整的整体规划：一是稳定捕捞业。二是大力发展养殖业。大力发展养殖业重点是发展特色养殖业。宣城市渔业主管部门通过新品种的引进、试验、示范及推广，积极引导农民选择名特优新品种，提高特种水产品的养殖比例，形成以常规鱼养殖为基础，以名优新品种养殖为重点的新格局。各县市区因地制宜的选择养殖品种，抓特色养殖板块建设，如宣州区以养殖河蟹为主，山区县旌德主要以龟鳖养殖为主等，充分发挥自身资源优势，扬长避短。截至目前，宣城市2011年名特优水产品的养殖规模1.80万hm2，占水产养殖总面积的56%；宣州区名特优水产品的养殖面积1.43万hm2，占水产总面积的93%[3]。三是继续开拓休闲渔业。宣城市渔业资源丰富，盛产南漪湖大闸蟹、青虾、银鱼、清水小龙虾等地方特产，是发展休闲渔业的好地方。渔业统计数据显示：2006—2011年宣城市的休闲渔业发展迅速，其中2011年最高产值达6 938.44万元[1]。 　　2.4水产品质量可控 　　宣城市在积极开发各类水产资源、调整养殖品种的同时，十分注重水产品质量安全建设，开展一系列水产品质量安全宣传和相关法律法规普及工作，使水产品安全质量意识深入到水产苗种、养殖、流通各个环节。截至目前，宣城市共有农业部水产健康养殖示范场8家，其中宣州区4家；无公害农产品产地3个，省级农业标准化生产基地3个，无公害产品12个，有机产品6个，绿色产品4个。 　　2.5水产产业化初具雏形 　　近几年，在省渔业局、市政府、市农委等部门的大力支持下，宣城市投资渔业的社会资本越来越多，省级、市级水产龙头企业逐步由规模养殖、良种繁育向水产品流通、加工以及休闲渔业等二、三产业延伸。宣城市虽然水产产业化已初具雏形，但由于受政策、资源等各种条件制约，水产品加工流通业发展仍较缓慢。据统计，全市共有省级水产龙头企业1家，市级