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大蒜高产平衡配套施肥技术的研究 　　摘要 氮磷采用2因素5水平最优回归设计，钾硫采用单因素分别设计。通过田间试验，研究氮磷钾硫配合施用对大蒜产量的影响，结果表明：综合考虑大蒜最高产量和经济效益，其适宜的氮（N）用量为24.7kg/667m2，磷（P2O5）适宜用量为12.7kg/667m2，钾（K2O）适宜用量12.9kg/667m2，氮磷钾适宜比例为2∶1∶1，硫肥（SO3）适宜用量为20kg/667m2。试验同时表明，施钾有利于大蒜壮苗、蒜茎增粗和蒜头膨大，施硫蒜头大、产量高、皮色白，能显著提高大蒜的商品性。 　　关键词 大蒜；高产；平衡配套施肥技术 　　中图分类号 S633.4 文献标识码A文章编号1007-5739（2008）23-0018-02 　　 　　邳州是中国大蒜之乡，素有蒜头大、皮色白、商品性好、营养丰富的美称，产品畅销国内外市场。邳州大蒜常年种植面积4.0～4.7万公顷，主要分布运西、运中的沙土、两合土、黄土等土种上。近年来，由于蒜农盲目施肥，存在重施氮磷肥、轻视钾硫肥的现象，致使养分比例失调，“马尾蒜”及“面包蒜”的面积逐年增加，严重影响了大蒜的产量和品质。为此，从2006年起，笔者开始了大蒜平衡施肥技术的试验研究工作，进一步优化配方，开发研制了高产优质的大蒜专用肥，从而推进大蒜施肥技术的发展。 　　 　　1材料与方法 　　 　　1.1供试