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咖啡屋商业计划书 篇一：咖啡店商业计划书 　　商业 　　计划书 　　--来自星星的coffee  　　策划人： 　　目录　　一、 咖啡厅概况 （一） 营业时间 （二） 营业地点 （三） 经营模式 （四） 目标群体 （五） 主营业务 二、 市场分析　　（一）调查问卷设计及分析数据结果 （二）市场状况分析及市场定位　　1、消费者需求分析 2、竞争的优劣分析 三、 店面设计　　（一） 咖啡馆的形象设计原则 （二） 橱窗设计　　（三） 咖啡馆灯光效果 （四） 声音　　（五） 店内设计 四、 运营方案 （一） 产品特色　　1、咖啡 2、蛋糕 3、星座曲奇 4、奶冻系列　　（二）十二星座咖啡简介 五、费用预算　　（一）初期财务预算 （二）投入—产出分析 六、营销策略分析 （一）营销方案 （二）具体营销方法 附录：价目表　　一、咖啡厅概况　　随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内，随着大学生们消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析，在大学周围开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今一种潜在需求。　　（一）营业时间：　　周一到周五：12:00-24:00；　　双休日及公众假期：11:00-次日2:00. （二）营业地点：　　咖啡