2018秋人教版高中生物必修一检测：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 Word版含答案.docVIP

PAGE 第2章 相成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 1．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。吃巧克力主要补充的是哪种物质(　　) A．脂肪　　　B．蛋白质　　　C．糖类　　　D．核酸 答案：C 2．细胞中的一种含碳化合物中氢原子数目是氧原子的两倍，这种化合物很可能是(　　) A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．核酸 答案：B 3．某些保健品中含有一定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于(　　) A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸 答案：B 4．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是(　　) A．是细胞膜等生物膜的重要成分 B．是储能分子，具有保温作用 C．是遗传信息的携带者 D．具有生物活性，对生命活动起调节作用 答案：A 5．唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。对此下列说法不正确的是(　　) A．麦芽糖是淀粉的单体 B．葡萄糖是淀粉的单体 C．该过程是水解反应 D．淀粉是一种多聚体 答案：A 6．科学家对四川最长寿老人付素清的身体基因进行检测后发现，她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的概率也很低。超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如付素清。请结合材料回答下列问题： (1)脂质是细胞中重要的化合物，其中，________是最常见的脂质，也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有________、________和________的功能。而其中的________是构成细胞膜的重要成分。 (2)饮食中如果过多地摄入________，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。 (3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________为基本骨架，它们都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为______。 (4)糖类和脂质都可作为能源，相同质量的脂质和糖类彻底氧化分解，耗氧量较多的是________。 答案：(1)脂肪　缓冲压力　减少摩擦　保温　磷脂 (2)胆固醇　(3)碳链　单体　(4)脂质 A级　基础巩固 1．国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是(　　) A．蔗糖、麦芽糖　 B．果糖、糖原 C．葡萄糖、纤维素 D．淀粉、纤维素 解析：蔗糖和麦芽糖为二糖，A项错误；果糖为单糖，糖原存在于动物细胞中，B项错误；葡萄糖为单糖，C项错误；淀粉和纤维素均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D项正确。 答案：D 2．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%葡萄糖溶液，其目的是(　　) A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞的渗透压 D．供给水分 解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质。 答案：B 3．某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的(　　) A．脂肪 B．磷脂 C．维生素D D．糖脂 解析：维生素D能有效地促进钙和磷的吸收。 答案：C 4．大脑的生长发育与一种脂肪酸密切相关，从深海鱼油中提取的“DHA”被称为“脑黄金”，它最可能是下列哪种物质的组成成分(　　) A．脂质 B．蛋白质 C．糖类 D．核酸 解析：由题干给定的背景材料可以判断出“脑黄金”的主要成分是脂肪酸，属于脂肪的组成成分。 答案：A 5．用PET技术对大脑皮层的高级功能进行定位研究中，应用的示踪剂通常是葡萄糖，这主要是因为(　　) A．葡萄糖在大脑皮层的含量高 B．葡萄糖分子只分布在大脑皮层 C．葡萄糖几乎是大脑皮层细胞唯一能源物质，消耗量大 D．葡萄糖分子含有C、H、O元素 解析：大脑皮层进行各种活动都需要消耗能量，且能量几乎全部来自于葡萄糖的氧化分解。在大脑皮层中不能储存葡萄糖，所以葡萄糖在细胞中的含量较低，A项错误；葡萄糖普遍分布在每个组织细胞中，B项错误；用葡萄糖制成示踪剂在PET技术中应用，是因为葡萄糖几乎是脑细胞代谢活动的唯一能源物质，当受试者进行高级神经活动时，皮层中相应的中枢处于高度兴奋状态，对葡萄糖的消耗量大大增加，C项正确；葡萄糖分子含有C、H、O元素，但这不是选为示踪物质的原因，D项错误。 答案：C 6．下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答： (1)若A是单糖，动植物细胞共有的种类有__________、________和________等。 (2)如果B是人和动物细胞的能源物质，则A的名称